De Domaine Le Clos de Bellevue van Vin de Pays van Pays d'Oc

Domaine Le Clos de Bellevue
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 1358 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Vin de Pays. in de regio van Pays d'Oc.
Kom meer te weten over Domaine Le Clos de Bellevue. op Facebook en op Twitter

De Domaine Le Clos de Bellevue is een van de gebieden om te volgen in Vin de Pays.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Vin de Pays om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Le Clos de Bellevue.

Op zoek naar de beste Domaine Le Clos de Bellevue wijnen in Vin de Pays van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Le Clos de Bellevue. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Le Clos de Bellevue wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Le Clos de Bellevue.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Le Clos de Bellevue

Wijnen rood van Domaine Le Clos de Bellevue gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of pasta zoals recepten van spaans stoofpotje (cocido), risotto milanese of quiche met tartiflette.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Le Clos de Bellevue

  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Vin de Pays

Vin de Pays (VDP), het Franse nationale equivalent van BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) op Europees niveau, is een kwaliteitscategorie van Franse wijnen, gepositioneerd tussen Vin de Table (VDT) en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Deze laag van het Franse appellationstelsel werd in september 1968 voor het eerst ingevoerd door de INAO, de officiële instantie voor appellation. Het werd in de jaren zeventig herhaaldelijk herzien, gevolgd door ingrijpende wijzigingen in september 2000 en nogmaals in 2009, toen alle bestaande VDT-titels automatisch bij de Europese Unie als BGA werden geregistreerd. De producenten behouden de keuze om op hun etiketten hetzij de vermelding VDP, hetzij de vermelding BGA aan te brengen, hetzij beide - in de vorm "IGP-Vin de Pays".

Er zijn nu meer dan 150 VDP/IGP-titels, die hoofdzakelijk het zuidelijke derde deel van Frankrijk bestrijken. Het "Vin de Pays"-niveau is bedoeld om zowel de consumenten als de wijnproducenten ten goede te komen. De consument weet duidelijk waar een wijn vandaan komt, terwijl de producenten de mogelijkheid krijgen wijn te produceren buiten de beperkingen van de traditionele AOC-wetten. De meest in het oog springende vrijheden zijn de hogere toegestane opbrengsten en een uitgebreidere lijst van toegestane druivenrassen.

De grote wijnen wit van Domaine Le Clos de Bellevue.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Le Clos de Bellevue

Wijnen wit van Domaine Le Clos de Bellevue gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van tagliatelle met champignons, zomerse tonijn quiche of kip tajine met olijven en aardappelen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Le Clos de Bellevue

  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Domaine Le Clos de Bellevue.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Domaine Le Clos de Bellevue

Wijnen zacht natuurlijk van Domaine Le Clos de Bellevue gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van krekels bij de chib of yoghurt taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Domaine Le Clos de Bellevue

  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Distinguished

Een fijne, elegante wijn die uitmunt in zijn klasse.

De grote wijnen bruisend van Domaine Le Clos de Bellevue.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine Le Clos de Bellevue

Wijnen bruisend van Domaine Le Clos de Bellevue gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine Le Clos de Bellevue

  • Muscatel

Ontdek de druivensoort: Muscatel

De grote wijnen rose van Domaine Le Clos de Bellevue.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Le Clos de Bellevue

Wijnen rose van Domaine Le Clos de Bellevue gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, middellandse zee lam ketting of pastaschelpen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Le Clos de Bellevue

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Grenache Gris

Het woord van de wijn: Limonade maker

Kurkentrekker voor de sommelier, uitgerust met een klein mesje om de dop door te snijden, een worm en een rekje om de kurk er gemakkelijk uit te halen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Le Clos de Bellevue.

Plant u een wijnroute in de van Vin de Pays? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Le Clos de Bellevue.

Ontdek de druivensoort: Grenache Gris

Nieuws over Domaine Le Clos de Bellevue en de wijnen van de streek

Petri Houweling wordt hoofdredacteur van WINELIFE!

Nog op de valreep van 2022 kunnen we onze nieuwe hoofdredacteur voorstellen: Petri Houweling. Ze is geen onbekende in de wijnwereld, al jaren was ze nauw betrokken bij Perswijn. Daar was ze dé persoon achter de sales, maar jullie zijn haar zeker ook tegen gekomen tijdens de talloze wijnevents die ze voor dit tijdschrift organiseerde. Petri is een wijnmens pur sang die met liefde haar kennis over wijn met iedereen wil delen. Haar enthousiasme en passie voor dit prachtige product inspireerde al ve ...

Spice Up your vintage wijn

Wat hebben (hele) oude Rioja’s en de Peruaanse keuken met elkaar te maken? Inderdaad, helemaal niets. Maar is het mogelijk om deze Spaanse klassiekers te drinken bij de pittige en scherpe gerechten? Ja! Tekst + beeld Petri Houweling Rioja’s uit de vorige eeuw Kariem, de man achter Le Vineur, importeur van hoogstaande Europese wijnen en Raul Lansink van restaurant Nazka organiseerden samen een bijzonder diner met als thema: de Peruaanse keuken in combinatie met vintage Rioja’s uit de vorige eeuw. ...

Pure magie

Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...

Het woord van de wijn: Distinguished

Een fijne, elegante wijn die uitmunt in zijn klasse.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc