Domaines Brocard - Sainte Céline Bourgogne Aligoté

Domaines BrocardSainte Céline Bourgogne Aligoté

De Sainte Céline Bourgogne Aligoté van de Domaines Brocard is een wit wijn van de van Bourgogne Aligoté. van Bourgogne Aligoté.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.

Details en technische informatie over de Sainte Céline Bourgogne Aligoté van de Domaines Brocard

Wijnbouwer
Jean-Marc Brocard
Druivenrassen
Regio/Beroep
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

Informatie over de Domaines Brocard.

Het domein biedt 39 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Jean-Marc Brocard.
Het staat in de top 30 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Bourgogne Aligoté.

De Domaines Brocard maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Bourgogne Aligoté om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Bourgogne Aligoté
In de top 300000 van van Frankrijk wijnen
In de top 55000 van van Bourgogne Aligoté wijnen
In de top 350000 van wit wijnen
In de top 1500000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Bourgogne Aligoté

Deze regionale appellation is de enige die een druivensoort vermeldt. Er zijn evenveel Aligotés als er streken in de Bourgogne zijn waar ze worden gemaakt: in Pernand zijn ze soepel en fruitig; in de Hautes-Côtes zijn ze fris en levendig; ten slotte hebben die van Bouzeron een aparte appellation gekregen. Deze droge witte wijn is een decanteerwijn die jong gedronken moet worden. Het is ideaal voor de kir, een aperitief dat bestaat uit crème de Cassis en een levendige, frisse witte wijn.

Nieuws over deze wijn

13 oktober Ribera del Duero op de proeftafel: stel zelf de top 10 van de beste Spaanse wijnen samen

Het Spaanse wijngebied Ribera del Duero groeit al jaren lang met dubbele cijfers op de Nederlandse markt. Deze volle complexe rode wijnen vinden gretig aftrek bij zowel wijnconsumenten als in de Horeca. Waarom dat is kun je proeven op zondag 13 oktober 2024 met een exclusieve wijnproeverij onder leiding van wijnschrijver en oprichter van wijnplatform Dutch Wine Apprentice Niels Aarts. WINELIFE lezers kunnen hierbij zijn! Beeld: @francesstefanie Combineer proeven, leren en gezelligheid en ontdek ...

Leren over wijn

Er gaat letterlijk een wereld voor je open als je je serieus bezig gaat houden met wijn. Hoe meer je ervan weet, hoe interessanter en leuker het wordt. Het is dus tijd voor een cursus. Maar welke? Tekst: Petri Houweling | Beeld: Shutterstock Feitelijk is wijn alleen maar een drank, maar eigenlijk is het zoveel meer. Wijn is onderdeel van de geschiedenis die teruggaat tot voor het begin van de jaartelling. Daarnaast is wijn ook cultuur, gastronomie en geologie. Er zijn boeken vol over wijn geschr ...

Eten met port

Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

Andere wijnen van Domaines Brocard

Bekijk alle Domaines Brocard wijnen

Andere wijnen van de regio van Bourgogne Aligoté.

Bekijk de beste wijnen van Bourgogne Aligoté.

Andere soortgelijke wijnen van wit

Bekijk de beste wijnen wit van Bourgogne Aligoté.