De Domaine Forey Père & Fils van Bourgondië van Mâconnais

Domaine Forey Père & Fils
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 756 van domeinen van Mâconnais.
Het bevindt zich in Bourgondië. in de regio van Mâconnais.

De Domaine Forey Père & Fils is een van de gebieden om te volgen in Bourgogne.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Bourgondië om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Domein Forey Père & Fils is een familiedomein gelegen in het hart van Bourgondië, Frankrijk. Opgericht in 1967 door Claude Forey, is de wijngaard uitsluitend gewijd aan de productie van fijne wijnen en champagnes. Voortkomend uit een lange lijn van wijnboeren, had Claude Forey het geluk te kunnen profiteren van de bossen die zijn eigendom omzoomden om een familiebedrijf te creëren dat volledig omgeven is door wijngaarden en velden zover het oog reikt. Met het oog op het behoud van een uitzonderlijke kwaliteit en een uniek terroir, is elke geproduceerde wijn gebalanceerd, rijk, en boeiend. Het assortiment wijnen geproduceerd door het Domein Forey Père & Fils bestaat uitsluitend uit wijnen van hun eigen wijngaarden. Wit, rood en rosé worden geproduceerd uit zorgvuldig geselecteerde druiven door het ervaren personeel. Vervolgens worden de druiven zorgvuldig ontsteeld en gevinifieerd met state-of-the-art apparatuur om de best mogelijke wijn te produceren. Alle geproduceerde wijnen komen uit de natuurlijke kelders van het landgoed, die hun eigen minerale en organoleptische kwaliteiten bezitten. Het Domein Forey Père & Fils biedt ook boeren een unieke ervaring in de wereld van fijne wijnen en champagnes. Een bezoek aan het landgoed is een kans om de rijping van het fruit te observeren en te leren over het landgoed, maar ook om te zien hoe ze hun wijnschuren en proeflokalen runnen. Gasten worden uitgenodigd om verschillende cuvées en variëteiten te ontdekken en te proeven, exclusief aangeboden door hun landgoed. Proeverijen en gastronomische ervaringen worden ook aangeboden om de proeverijen aan te vullen, om een authentieke wijneducatie direct

Top van de beste wijnen van de Domaine Forey Père & Fils.

Op zoek naar de beste Domaine Forey Père & Fils wijnen in Bourgondië van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Forey Père & Fils. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Forey Père & Fils wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Forey Père & Fils.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Forey Père & Fils

Wijnen wit van Domaine Forey Père & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van cannelloni kip, paprika en mozzarella, pizza met zalm of zeevruchten risotto.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Forey Père & Fils

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Bourgondië

Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.

In tegenstelling tot de dorpsbenamingen van Bourgogne, die gespecialiseerd zijn in rode of witte wijnen of een combinatie van beide, omvat Bourgogne rode, witte en roséwijnen, en zelfs mousserende wijnen zoals in het geval van Crémant de Bourgogne en Bourgogne Mousseux. Elke Bourgogne-benaming kan worden gevolgd door de kleur van de wijn (wit, rood of rosé), naar gelang van het geval, en indien dit niet reeds uit de benaming zelf blijkt. Rode Bourgogne wordt bijna uitsluitend van Pinot Noir-druiven gemaakt en onderscheidt zich van Witte Bourgogne, die van witte druiven (voornamelijk Chardonnay) wordt gemaakt. Een belangrijk verschil tussen Bourgogne-wijnen en wijnen die onder de appellations Village, Premier Cru en Grand Cru worden geproduceerd, is dat het druivenras dat in de wijn is gebruikt, op het etiket mag worden vermeld.

De grote wijnen rood van Domaine Forey Père & Fils.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Forey Père & Fils

Wijnen rood van Domaine Forey Père & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van navarijn van lam, filet mignon met pruimen en witte wijn of lamskoteletjes gemarineerd met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Forey Père & Fils

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Forey Père & Fils. vaak soorten aroma's van kers, gedroogd fruit of kaneel en soms ook aroma's van kruidnagel, zwarte bes of peper. In de mond is de rood wijn van de Domaine Forey Père & Fils. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Forey Père & Fils

  • 1998met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Forey Père & Fils

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Forey Père & Fils.

Plant u een wijnroute in de van Bourgondië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Forey Père & Fils.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Domaine Forey Père & Fils en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

32 beauty’s van eigen bodem

Vol enthousiasme werd er gereageerd op de uitnodiging om Nederlandse en Belgische wijnen in te sturen. Er kwamen bijna 100 flessen binnen. Daaruit selecteerden Frank Jacobs, ex-juryvoorzitter van de Wijnkeuring der Lage Landen, en Magda van der Rijst deze 32 prachtwijnen. Geniet ervan! – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST 32 beauty’s van eigen bodem Het gaat steengoed met de wijnen uit Nederland en België. Dat blijkt wel uit het feit dat we met gemak 32 wijnen uit de inzendingen konde ...

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Het woord van de wijn: Smaak

Sensatie (zoet, zout, zuur of bitter) die op de tong door een voedingsmiddel wordt opgewekt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mâconnais