De Wijnmakerij Fisheye van Australie du Sud-Est

Wijnmakerij Fisheye
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.
Dit domein maakt deel uit van de The Wine Group.
Het is gerangschikt bij de top 313 van domeinen van Australie du Sud-Est.
Het bevindt zich in Australie du Sud-Est.

De Wijnmakerij Fisheye is een van de gebieden om te volgen in Australie du Sud-Est.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud-Est om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fisheye.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fisheye wijnen in Australie du Sud-Est van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fisheye. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fisheye wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fisheye.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fisheye

Wijnen rood van Wijnmakerij Fisheye gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van karbonades met aardappelen, kip en merguez couscous of gebraden everzwijn met bier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fisheye

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fisheye. vaak soorten aroma's van bebost, zwarte vruchten of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of onderhout. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fisheye. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fisheye

  • 2017met een gemiddelde score van 3.36/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.13/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.07/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.03/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.02/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fisheye

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Australie du Sud-Est

South East Australia is een geografische aanduiding (GI) die het hele zuidoostelijke derde deel van Australië omvat. De westelijke grens van dit gebied strekt zich uit over 2. 000 kilometer (1. 250 mijl) van het Australische continent, van de Pacifische kust van Queensland tot de kust van de Zuidelijke Oceaan van Zuid-Australië.

Deze uitgestrekte wijn-"superzone" omvat in feite alle belangrijke Australische wijngebieden buiten West-Australië. Regenwoud, bergketens, struikgewas, woestijn en droge rivierbeddingen beslaan het grootste deel van het land in het zuidoostelijk deel van Australië. Alleen in de koelere kustgebieden spelen wijngaarden een belangrijke rol in het landschap. De GI bestrijkt de staten New South Wales, Victoria en Tasmanië in hun geheel, alsmede de zuidoostelijke helften van Queensland en South Australia.

Alleen al door de omvang van dit gebied - en de verscheidenheid van klimaten, topografie en breedtegraden - is het een GI van vrij beperkte betekenis. Zelfs de grootste AVA's in de VS bestrijken niet de helft van het gebied dat bekend staat als Zuidoost-Australië.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fisheye.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fisheye

Wijnen wit van Wijnmakerij Fisheye gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van pasta "carbonara" à la française, tonijn cake van sophie of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fisheye

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fisheye. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), plant of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of onderhout. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fisheye. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fisheye

  • 2014met een gemiddelde score van 3.28/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.21/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.17/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.15/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.12/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fisheye

  • Chardonnay
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Fisheye.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Fisheye

Wijnen sweet van Wijnmakerij Fisheye gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of zoet dessert zoals recepten van verse worst, gebraden eend met cidersaus of ultrasnel en toch zo licht....

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Fisheye

  • 2013met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Fisheye

  • Merlot
  • Moscato

Het woord van de wijn: Ontluikende

Fase van de vegetatieve cyclus van de wijnstok die overeenkomt met het openbarsten van de knoppen en het verschijnen van de eerste bladeren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fisheye.

Plant u een wijnroute in de van Australie du Sud-Est? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fisheye.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Fisheye en de wijnen van de streek

Golden state of mind

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  Golden state of mind Wijnen van de overkant van de Atlantische Oceaan, we houden ervan. Het Californische Wente Vineyards wordt beheerd door de vierde en vijfde generatie van de familie Wente en de druiven worden duurzaam geteeld in verschillende AVA’s, Californische appellaties voor wijn: Arroyo Seco en Livermore Valley – waar tussen de ...

Riesling & Pinot Weeks 2022!

Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...

Geen globebar

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Geen globebar Een wereldbol als drankkast? Inmiddels is dit verstopplekje bekend. Laat dus in plaats van je voorraad in een globebar te doen gewoon zien wat je in huis hebt. Wil je de wijn toch uit zicht hebben, kies dan voor de klassieke look van deze drankkast. Met 16 flescompartimenten en 6 ijzeren ophangrijen om je glazen in te hangen. Onderzetters en f ...

Het woord van de wijn: Ontluikende

Fase van de vegetatieve cyclus van de wijnstok die overeenkomt met het openbarsten van de knoppen en het verschijnen van de eerste bladeren.