De Wijnmakerij Fattoria dei Barbi van Brunello di Montalcino van Tuscany

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fattoria dei Barbi

Wijnen rood van Wijnmakerij Fattoria dei Barbi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gebakken mergpijpjes, cassoulet in blik of terrine van konijn in de stijl van de markiezin grootmoeder (pas de calais).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fattoria dei Barbi

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fattoria dei Barbi. vaak soorten aroma's van kers, amandelen of oranje en soms ook aroma's van cola, anijs of donker fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fattoria dei Barbi. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fattoria dei Barbi

• 1993met een gemiddelde score van 4.54/5.
• 1987met een gemiddelde score van 4.53/5.
• 1972met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 2000met een gemiddelde score van 4.49/5.
• 1986met een gemiddelde score van 4.46/5.
• 1982met een gemiddelde score van 4.44/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fattoria dei Barbi

Wijnen wit van Wijnmakerij Fattoria dei Barbi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van spaghetti met inktvisinkt (italië), baeckeoffe met vis of quinoa parmentier en pompoenpuree.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fattoria dei Barbi

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fattoria dei Barbi. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fattoria dei Barbi. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fattoria dei Barbi

• 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.85/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.39/5.
• 2013met een gemiddelde score van 2.50/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Fattoria dei Barbi

Wijnen sweet van Wijnmakerij Fattoria dei Barbi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van blanquette de veau express à la cocotte minute, lamstajine met pruimen of kip en worst stoofpot met wortelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fattoria dei Barbi

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Fattoria dei Barbi. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Fattoria dei Barbi

• 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2009met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.