Wijnmakerij FalescoPoggio dei Gelsi Est!Est!Est! di Montefiascone
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Poggio dei Gelsi Est!Est!Est! di Montefiascone van Wijnmakerij Falesco
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Poggio dei Gelsi Est!Est!Est! di Montefiascone van Wijnmakerij Falesco van de regio van Latium. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Poggio dei Gelsi Est!Est!Est! di Montefiascone van Wijnmakerij Falesco van de regio van Latium. vaak soorten aroma's van ananas, stro of bloemen en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Poggio dei Gelsi Est!Est!Est! di Montefiascone
Overeenkomsten die perfect werken met Poggio dei Gelsi Est!Est!Est! di Montefiascone.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Poggio dei Gelsi Est!Est!Est! di Montefiascone
De Poggio dei Gelsi Est!Est!Est! di Montefiascone van Wijnmakerij Falesco gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van lasagne à la bolognaise express, magische cake kaas quiche of tapenade met groene olijven.
Details en technische informatie over de Poggio dei Gelsi Est!Est!Est! di Montefiascone van de Wijnmakerij Falesco
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Cortis
Een interspecifieke kruising tussen Cabernet Sauvignon en Solaris (Merzling x Geisenheim 6493 (Zarya Severa x Muscat Ottonel)) gemaakt in 1982 door Norbert Becker van het Freiburg Onderzoeksinstituut in Duitsland. Het heeft de bijzonderheid dat het slechts één gen heeft voor resistentie tegen meeldauw en echte meeldauw. Het is te vinden in Nederland, Denemarken, België, Zwitserland, enz. en is nog weinig bekend in Frankrijk. Merk op dat Cabernet-Carol dezelfde ouders heeft.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Poggio dei Gelsi Est!Est!Est! di Montefiascone van de Wijnmakerij Falesco zijn 2019, 2018, 2017, 2016 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Falesco.
De Wijnmakerij Falesco maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 76 wijnen te koop in de regio van Latium om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Latium
Lazio is een regio in Midden-Italië, waar de oude hoofdstad Rome ligt. De reputatie van de regio is vooral gebaseerd op zijn witte wijnen, waarvan de belangrijkste druivensoorten Trebbiano, Malvasia di Candia en Malvasia Puntinata zijn. Traditioneel waren deze wijnen stoutmoedig, rond, abboccato en bedoeld voor onmiddellijke consumptie. Vandaag de dag zijn de stijlen lichter, droger en scherper dankzij de moderne vinificatiemethoden.
Nieuws over deze wijn
Groen, groener, grüner
Ooit van een Heuriger gehoord? Dat zijn tavernes in Oostenrijk waar lokale boeren hun wijnen schenken tijdens het groeiseizoen. Vers van het land, in je glas. Een van de lievelingetjes die steevast op de kaart staat: Grüner Veltliner. Zo’n naam doet veel groens verwachten. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Groen, groener, grüner In de Heuriger draait het allemaal om wijnen, een hapje eten én vooral ook veel Gemütlichkeit; houten tafeltjes, af en toe een dame in een dirndl ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Het woord van de wijn: Vergoedingen
Deze wijn wordt gekenmerkt door een aangename nervositeit en een algemeen gevoel van frisheid in de mond, al naar gelang het geval versterkt door mineraliteit, een noot van bitterheid, een vleugje CO2 en, uiteraard, een passende serveertemperatuur.
