Wijnmakerij Falco RossoEvolo Metodo Classico
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Evolo Metodo Classico van de Wijnmakerij Falco Rosso. staat in de top 0 van wijnen van Lombardia..
Details en technische informatie over de Evolo Metodo Classico van de Wijnmakerij Falco Rosso
Ontdek de druivensoort: Barras
Eenvoudige, fruitige lichte rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtige mond met matige zuurgraad, met ingetogen aroma's van rood fruit. Nu bijna verdwenen uit commerciële teelt, bewaard in INRAE-ampelografische collecties, getuigt van de rassendiversiteit van de pre-filoxera Zuidwest-wijngaard. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het Zuidwesten.
Informatie over de Wijnmakerij Falco Rosso.
De Wijnmakerij Falco Rosso maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Lombardia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lombardia
Drie polen. Franciacorta DOCG, Italiës antwoord op Champagne: elegante briochige mousserende wijnen volgens de traditionele methode (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), fijne belletjes en mineraal profiel. Alpiene Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) met fijne tannines en rode vruchten, krachtige Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frisse Pinot Noir en fruitig-mousserende Bonarda.
Het woord van de wijn: Sappen
Het sap van wijndruiven (bestemd voor de wijnbereiding) is kleurloos. Het zijn de anthocyanen in de schil van de druif die het sap tijdens de maceratie kleuren.
