De Wijnmakerij F'Oz van Alentejano

Wijnmakerij F'Oz
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Dit domein maakt deel uit van de Joao Portugal Ramos.
Het is gerangschikt bij de top 1497 van domeinen van Alentejano.
Het bevindt zich in Alentejano.

De Wijnmakerij F'Oz is een van de gebieden om te volgen in Alentejano.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Alentejano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij F'Oz.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij F'Oz wijnen in Alentejano van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij F'Oz. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij F'Oz wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij F'Oz.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij F'Oz

Wijnen rood van Wijnmakerij F'Oz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van eenvoudige oven rosbief, spaghetti carbonara of milanese schnitzel (italië).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij F'Oz

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij F'Oz. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, hout & toast of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij F'Oz. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij F'Oz

  • 2013met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.41/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.35/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.34/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.33/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.24/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij F'Oz

  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz

Ontdekking van het wijngebied van Alentejano

De Alentejo is een bekend en zeer gerespecteerd wijngebied in het oosten van Portugal. Deze hete, droge streek beslaat ongeveer een derde van het land en is vooral bekend om zijn rode wijnen, waarvan de beste worden verkocht onder het label Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Alentejo wijn wordt meestal gemaakt van Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira of een rijke, rijpe en mousserende mengeling van de drie. Antao Vaz is hier de witte soort bij uitstek, met een goede zuurgraad en tropische fruitsmaken.

Hoewel Alentejo bekend staat om de diversiteit van zijn druivensoorten (het is een uitdaging om de vele namen en synoniemen te begrijpen), heeft het ook snel wereldwijd populaire druivensoorten als Syrah en Cabernet Sauvignon omarmd. Een van de opmerkelijkste aspecten van de moderne wijnbouw in de Alentejo is het vermogen om van typisch Franse druivensoorten een uitgesproken Alentejo-wijnstijl te maken. De regio dankt haar naam aan haar ligging ten zuiden van de rivier de Tejo, die door Portugal stroomt en bij Lissabon in de oceaan uitmondt. De Alentejo beslaat ongeveer een derde van Portugal, en wordt alleen door de Algarve van de zuidkust gescheiden.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij F'Oz.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij F'Oz

Wijnen wit van Wijnmakerij F'Oz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van fondue met lao sukiyaki saus (laos), quiche met prei en verse zalm van flo of gebakken kastanjes.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij F'Oz

  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 2.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij F'Oz

  • Albariño
  • Loureiro

Ontdek de druivensoort: Touriga nacional

Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij F'Oz.

Plant u een wijnroute in de van Alentejano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij F'Oz.

Ontdek de druivensoort: Albarino

Het is een Spaans ras, in Galicië om precies te zijn, met zijn bakermat in de Rias Baixas, rond Pontevedra en tot aan Orense. Het is een nauwe verwant van de Loureiro. Wijd verbouwd in Portugal, ... in Frankrijk, is het ingeschreven in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij F'Oz en de wijnen van de streek

Om door een ringetje te halen

De fles ziet eruit om door een ringetje te halen. Pardon, we moeten karaf zeggen tegen dit kunstwerk met acht ringen van kristal en een stop waarop gegraveerde bloemmotieven te zien zijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: LOS Cognac  Hij is ontworpen door kunstenaar Arik Levy en gemaakt door kristalhuis Baccarat. De inhoud is ook niet verkeerd: cognac met een kleur van mahonie met robijnrode reflecties. Een speciale blend van acht soorten eaux de vie, gemaakt door de met pensioen gaande meesterb ...

Koolraap uit de oven met worst

Een ovenschotel met licht-zoetige koolraap – niet te verwarren met koolrabi! – en verse worst. Komijnekaas maakt het bijzonder. – Tekst Jolande Vos van I Love Food & Wine | Beeld Pexels.com Koolraap uit de oven met worst Bereiding: 40 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 1 koolraap, in blokjes 300 ml melk 300 ml bouillon 2 el crème fraîche Zout, versgemalen peper 150 g komijnekaas, in blokjes 50 g boter 4 verse worstjes naar keuze Extra: ovenschaal Zo maak je het Doe in een pan: koolr ...

Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus

Dit recept kregen we van chef Marijn Leenhouts van De Boterkapel in Domburg. Het combineert heel goed met Winter Rosé, die ze ook schenken in het Zeeuwse restaurant en die past in deze tijd van het jaar. – TEKST + BEELD REDACTIE Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus Dit heb je nodig: 150-160 g eendenborst STAMPPOT 600 g kruimige aardappels 75 g veldsla 50 ml slagroom 50 g roomboter peper en zout GO CHU JANG-JUS 200 ml demi-glace (basissaus) 5 g soja ...

Het woord van de wijn: Barbarossa

Een zwarte wijn- en tafeldruivensoort die op Corsica wordt geteeld en wordt gebruikt in de appellation ajaccio.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Alentejano