De Wijnmakerij Eva Vollmer van Rheinhessen

Wijnmakerij Eva Vollmer
Het domein biedt 40 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 1174 van domeinen van Rheinhessen.
Het bevindt zich in Rheinhessen.

De Wijnmakerij Eva Vollmer is een van de gebieden om te volgen in Rheinhessen.. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Rheinhessen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Eva Vollmer.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Eva Vollmer wijnen in Rheinhessen van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Eva Vollmer. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Eva Vollmer wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Eva Vollmer.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Eva Vollmer

Wijnen rose van Wijnmakerij Eva Vollmer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdekking van het wijngebied van Rheinhessen

Het Rijnland is Duitslands grootste regio voor de productie van kwaliteitswijnen van de appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) en Prädikatswein, met in 2014 ongeveer 26. 500 hectare (65. 000 acres) aan wijngaarden. Veel van zijn belangrijkste wijnbouwgebieden worden gunstig beïnvloed door de Rijn, die langs zijn noordelijke en oostelijke grenzen loopt.

De Rijn vormt samen met de rivier de Nahe in het westen en het Haardtgebergte in het zuiden een natuurlijke grens. De Rheinhessen bestrijkt een gebied ten zuiden van de Rheingau, ten noorden van de Pfalz en ten oosten van de Nahe, en is gelegen in de deelstaat Rijnland-Palts. In de regio worden al minstens sinds de oude Romeinse bezetting druiven verbouwd voor de wijnproductie. Het is ook in deze streek dat de oudste sporen van een Duitse wijngaard te vinden zijn.

De wijngaard, Glöck genaamd, werd opgenomen in een schenkingsakte van een kerk en wijngaarden door Carloman - een Frankische hertog uit de Karolingische familie en oom van de eerste Germaanse Romeinse keizer, Karel de Grote - aan het bisdom Würzburg in 742. Binnen een eeuw werden in tientallen dorpen in het hele Rijnland wijnstokken verbouwd.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Eva Vollmer.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Eva Vollmer

Wijnen wit van Wijnmakerij Eva Vollmer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van eieren in meurette, mosselen met room supers of kokos kerrie bloemkool in de cookeo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Eva Vollmer

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Eva Vollmer. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit en soms ook aroma's van plant. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Eva Vollmer. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Eva Vollmer

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Eva Vollmer

  • Riesling
  • Silvaner
  • Scheurebe
  • Weissburgunder
  • Pinot Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Eva Vollmer.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Eva Vollmer

Wijnen rood van Wijnmakerij Eva Vollmer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van huisgemaakte italiaanse lasagne, aiguillette van eend met honing of rabbit provencale (mario-stijl).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Eva Vollmer

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Eva Vollmer. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Eva Vollmer. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Eva Vollmer

  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Eva Vollmer

  • Spätburgunder

Het woord van de wijn: Rond

Dit is een harmonieuze en soepele wijn, zonder ruwheid in de mond.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Eva Vollmer.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Eva Vollmer

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Eva Vollmer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis of zeevruchten zoals recepten van oven bar of bouillabaisse zoals in marseille.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Eva Vollmer

  • Pinot Blanc

Ontdek de druivensoort: Scheurebe

Duits druivenras dat in 1916 werd verkregen door Georg Shere (1879/1949). Vroeger werd gedacht dat het een kruising was tussen Riesling en Sylvaner, maar genetische tests hebben uitgewezen dat de vader Bouquettraube (Bukettrebe) is, die nauw verwant is aan Kerner. De Scheurebe komt voor in Oostenrijk, Duitsland, België, Zwitserland, Nederland, Italië, Slovenië, Groot-Brittannië, de Verenigde Staten (Californië, Virginia, enz.), Canada (Ontario, British Columbia, enz.), enz. maar is in Frankrijk vrijwel onbekend.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Eva Vollmer.

Plant u een wijnroute in de van Rheinhessen? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Eva Vollmer.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Eva Vollmer en de wijnen van de streek

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Bubbels

Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Het woord van de wijn: Rond

Dit is een harmonieuze en soepele wijn, zonder ruwheid in de mond.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rheinhessen