De Wijnmakerij Ernie Els van Stellenbosch van Western Cape

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ernie Els

Wijnen rood van Wijnmakerij Ernie Els gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundernier, tajine met 2 vleessoorten en geconfijte citroenen of worstjes met boerenkool.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ernie Els

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ernie Els. vaak soorten aroma's van crème, plant of spel en soms ook aroma's van kaas, fig of donker fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ernie Els. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ernie Els

• 2005met een gemiddelde score van 4.42/5.
• 2001met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2004met een gemiddelde score van 4.32/5.
• 2003met een gemiddelde score van 4.31/5.
• 2002met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.23/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ernie Els

Wijnen rose van Wijnmakerij Ernie Els gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van tibs (ethiopië), lamsfilet in een korstje met zoete specerijen of eendenborst met appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ernie Els

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Ernie Els. vaak soorten aroma's van kers, eik of mineraal en soms ook aroma's van aardbeien, peer of onderhout.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Ernie Els

• 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ernie Els

Wijnen wit van Wijnmakerij Ernie Els gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van sublieme vis en garnalen colombo, mul met uien en witte wijn of tongfilets met boter.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ernie Els

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ernie Els. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ernie Els. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ernie Els

• 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.73/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.66/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.58/5.