Wijnmakerij Eric FreulonSauvignon
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon
De Sauvignon van Wijnmakerij Eric Freulon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zeebaars gewikkeld in zoutkorst, mosselen met camembert of veganistische prei en tofu quiche.
Details en technische informatie over de Sauvignon van de Wijnmakerij Eric Freulon
Ontdek de druivensoort: Gringet
Elegante, strakke droge witte wijnen en mousserende wijnen met bleke gouden kleur, slanke mond en frisse alpiene zuurgraad, met verfijnde aroma's van citrus (citroen), witte bloemen (acacia), peer, gedroogd fruit en kalkachtige minerale noten. Kristalhelder bergkarakter. Ster van Ayze AOC in het Arvédal. Autochtoon Savooys ras verwant aan Jurassische Savagnin, synoniem van Roussette d'Ayze.
Informatie over de Wijnmakerij Eric Freulon.
De Wijnmakerij Eric Freulon maakt deel uit van gebieden te volgen in Anjou.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Anjou om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Anjou
Loire-mozaïek tussen leisteen (zwart Anjou) en tuffeau (wit Anjou): kenmerkende Chenin als witte koning (≥80%) — droog tot zoet met tonen van citrus, appel, peer, kweepeer, mirabel, honing en een minerale toets, rassige natuurlijke zuren en groot bewaarpotentieel bij de beste. Cabernet Franc in fruitige, soepele rode wijnen (aardbei, kers, framboos, viooltje) en in gulle halfzoete rosés. Grolleau en Pineau d'Aunis aanvullend. AOC van Maine-et-Loire, mild oceanisch klimaat, gematigde rendementen.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Rijping
De transformatie die de druif ondergaat wanneer hij verrijkt wordt met suiker en een deel van zijn zuurgraad verliest om tot rijpheid te komen.
