Wijnmakerij Eric ForestLe Paradis Saint-Véran
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gesudderd vlees of pasta.
Smaakstructuur van Le Paradis Saint-Véran van Wijnmakerij Eric Forest
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Le Paradis Saint-Véran van Wijnmakerij Eric Forest van de regio van Bourgogne. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Le Paradis Saint-Véran van Wijnmakerij Eric Forest van de regio van Bourgogne. vaak soorten aroma's van eik, boter of hooi en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Le Paradis Saint-Véran
Overeenkomsten die perfect werken met Le Paradis Saint-Véran.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Le Paradis Saint-Véran
De Le Paradis Saint-Véran van Wijnmakerij Eric Forest gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gesudderd vlees zoals recepten van aubergine lasagne, quiche met champignons, spek en gruyère of koraal linzen met kerrie.
Details en technische informatie over de Le Paradis Saint-Véran van de Wijnmakerij Eric Forest
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Le Paradis Saint-Véran van de Wijnmakerij Eric Forest zijn 2014, 2008, 2016, 2015 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Eric Forest.
De Wijnmakerij Eric Forest maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Saint-Véran om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Véran
Wit juweel van de Mâconnais (zuidelijk Bourgogne) rond Pouilly-Fuissé: kenmerkende Chardonnay als exclusieve witte koning — bleekgoud met groene tinten, fris en harmonieus met citrus (citroen, pompelmoes), witte perzik, appel, meidoorn, honing en een toets geroosterde amandel, levendige balans van rijkdom en frisheid, kenmerkende mineraliteit. Toegankelijker en fruitiger dan buur Pouilly-Fuissé. AOC (1971), ~750 ha over 6 gemeenten (Davayé, Prissé, Chasselas), kalk en klei, bewaart 3-6 jaar.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Evolved
Wordt gezegd van een wijn die door zijn kleur (tuilé bij rode wijnen, amberkleurig bij witte), zijn aroma's of zijn structuur laat zien dat hij het einde van zijn hoogtepunt nadert en snel geconsumeerd moet worden.
