De Wijnmakerij Vale da Corça van Douro van Duriense

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vale da Corça

Wijnen wit van Wijnmakerij Vale da Corça gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van visfondue, tonijn rillettes of tongfilets à la dieppoise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vale da Corça

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Vale da Corça. vaak soorten aroma's van eik, bebost. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Vale da Corça. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Vale da Corça

• 2015met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.99/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.44/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.31/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.00/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vale da Corça

Wijnen rood van Wijnmakerij Vale da Corça gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van chinese fondue, tagliatelle met champignons of gebraden lamsvlees met tijm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vale da Corça

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vale da Corça. vaak soorten aroma's van bebost, specerijen of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vale da Corça. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vale da Corça

• 2001met een gemiddelde score van 4.24/5.
• 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2000met een gemiddelde score van 4.08/5.
• 2017met een gemiddelde score van 4.03/5.
• 2004met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.