Wijnmakerij El PendolaDavide Ceradini Amarone della Valpolicella Classico
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Corvinone, de Molinara en de Rondinella.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met blauwe kaas, beef of wild.
Smaakstructuur van Davide Ceradini Amarone della Valpolicella Classico van Wijnmakerij El Pendola
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Davide Ceradini Amarone della Valpolicella Classico van Wijnmakerij El Pendola van de regio van Vénétie. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Davide Ceradini Amarone della Valpolicella Classico
Overeenkomsten die perfect werken met Davide Ceradini Amarone della Valpolicella Classico.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Davide Ceradini Amarone della Valpolicella Classico
De Davide Ceradini Amarone della Valpolicella Classico van Wijnmakerij El Pendola gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van hongaarse goulash, mansaf, of jordaans lamsvlees (jordanië) of stoofpotje van everzwijn (zonder marinade of wijn).
Details en technische informatie over de Davide Ceradini Amarone della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij El Pendola
Ontdek de druivensoort: Corvinone
In Noord-Italië wordt hij al heel lang geteeld, maar in Frankrijk is hij nog nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met corvina, een andere Italiaanse druivensoort die in dezelfde streek zeer aanwezig is en die beide meestal worden geassocieerd met rondinella en molinara.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Davide Ceradini Amarone della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij El Pendola zijn 2012
Informatie over de Wijnmakerij El Pendola.
De Wijnmakerij El Pendola maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Amarone della Valpolicella Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Amarone della Valpolicella Classico
Het wijngebied van Amarone della Valpolicella Classico. is gelegen in de regio van Amarone della Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Quintarelli Giuseppe en Domaine Zýmē. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Vénétie
De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.
Nieuws over deze wijn
Op bezoek bij Claudio Farina
Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...
Op bezoek bij Claudio Farina
Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...
Zoet rood van gedroogde druiven
Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...
Het woord van de wijn: Filtratie
Zuivering van wijn met behulp van filters.
