De Wijnmakerij El Corazon van Washington

Wijnmakerij El Corazon - Blueprint Petit Verdot
Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 2836 van domeinen van Washington.
Het bevindt zich in Washington.
Kom meer te weten over Wijnmakerij El Corazon. op Facebook

De Wijnmakerij El Corazon is een van de gebieden om te volgen in Washington.. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Washington om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij El Corazon.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij El Corazon wijnen in Washington van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij El Corazon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij El Corazon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij El Corazon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij El Corazon

Wijnen rood van Wijnmakerij El Corazon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of pasta zoals recepten van rundertong met groenten en madeira-saus, tartiflette met 3 kazen of spaghetti met courgettes en italiaanse ham.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij El Corazon

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij El Corazon. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij El Corazon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij El Corazon

  • 2014met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij El Corazon

  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot
  • Malbec
  • Mourvedre
  • Carménère

Ontdekking van het wijngebied van Washington

De staat Washington ligt in het noordwesten van de Verenigde Staten, onmiddellijk ten noorden van Oregon. Hoewel de geschiedenis van de wijnindustrie relatief kort is, produceren de meer dan 900 wijnmakerijen en meer dan 350 onafhankelijke wijnmakers van Washington, met meer dan 20. 000 hectare (50. 000 acres) aan wijngaarden, nu meer wijn dan enige andere staat behalve Californië.

Bijna alle wijnproductie vindt plaats in het hete, woestijnachtige oostelijke deel van Washington, hoewel er ook wat druiventeelt en een AVA (Puget Sound) is in het koelere, nattere westen. De witte druiven Chardonnay en Riesling, en de rode druiven Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah zijn de belangrijkste in Washington verbouwde druivenrassen, maar de regio produceert kwaliteitswijnen van bijna 70 verschillende druivenrassen. Ongeveer 58% van het geplette fruit bestaat uit rode druiven. Het Cascade-gebergte bepaalt de geografie van de regio doordat het als een barrière tussen de twee delen fungeert.

De bergen creëren een regenschaduw die de meeste neerslag tegenhoudt. Dit betekent dat het stroomgebied van de Columbia-rivier in het oosten slechts ongeveer 200 mm neerslag per jaar ontvangt, wat resulteert in een continentaal klimaat.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij El Corazon.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij El Corazon

Wijnen rose van Wijnmakerij El Corazon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij El Corazon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij El Corazon

Wijnen wit van Wijnmakerij El Corazon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of zeevruchten zoals recepten van konijnensokken in gibelotte, everzwijnragout met kriek of in de oven geroosterde bretonse kreeft met gezouten boter van de gebroeders jaguin (de....

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij El Corazon

  • Viognier

Het woord van de wijn: Flintstone

Een aroma dat doet denken aan de geur van vuursteen die net vonken heeft geproduceerd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij El Corazon.

Plant u een wijnroute in de van Washington? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij El Corazon.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij El Corazon en de wijnen van de streek

Voorwoord WINELIFE 79

Beste WINELIFE-lezer, Het was nog snikheet toen de 57 krachtpatsers met kleuren van pimpelpaars tot het diepste donkerrood en alcoholpercentages van rond de 15% op de WINELIFE-proeftafel verschenen. Toch konden Magda van der Rijst en Lukas Wineman Wiegman zich goed voorstellen dat deze wijnen de herfst gaan kleuren. In deze editie hun Top 25. – TEKST + BEELD REDACTIE Voorwoord WINELIFE 79 Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de ...

Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei

Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...

Binnenkijken bij Château d’Yquem

WINELIFE kreeg een inkijkje bij het befaamde Château d’Yquem, het meest prestigieuze wijnhuis uit de Sauternes en het epicentrum van de dessertwijnwereld. We ontmoetten er de bevlogen keldermeester Sandrine Garbay, die ondertussen al meer 20 jaar verantwoordelijk is voor alles wat er in de kelders van dit illustere chateau tot leven komt. Zij vertelde ons alles over de ontwikkelingen en de nieuwe jaargang 2019 die net op de markt is gekomen. – TEKST NIEK BEUTE Château d’Yquem b ...

Het woord van de wijn: Flintstone

Een aroma dat doet denken aan de geur van vuursteen die net vonken heeft geproduceerd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Washington