Wijnmakerij E. von KellerKalterersee Kreuzleiten
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Kalterersee Kreuzleiten van Wijnmakerij E. von Keller
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Kalterersee Kreuzleiten van Wijnmakerij E. von Keller van de regio van Trentin-Haut-Adige. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Kalterersee Kreuzleiten
Overeenkomsten die perfect werken met Kalterersee Kreuzleiten.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Kalterersee Kreuzleiten
De Kalterersee Kreuzleiten van Wijnmakerij E. von Keller gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van kip wok met chinese noedels, sublieme vis en garnalen colombo of gevulde aubergine bonifaciaanse stijl.
Details en technische informatie over de Kalterersee Kreuzleiten van de Wijnmakerij E. von Keller
Ontdek de druivensoort: Neheleschol
Een zeer oude tafeldruif, waarvan wordt gezegd dat hij in de Bijbel wordt genoemd. Luigi en Alberto Pirovano van Vaprio d'Adda gebruikten het in veel van hun kruisen. - Synoniemen: neg(u)elescol, reus van Palestina, witte druif van Jeruzalem, eparce of eparse, gele olivette met kleine bessen, druif van Jericho (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!)
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Kalterersee Kreuzleiten van de Wijnmakerij E. von Keller zijn 2018, 2016, 2017, 2015
Informatie over de Wijnmakerij E. von Keller.
De Wijnmakerij E. von Keller maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Lago di Caldaro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lago di Caldaro
Het wijngebied van Lago di Caldaro. is gelegen in de regio van Trentin-Haut-Adige van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Lacus en Domaine Castel Sallegg. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adige is het noordelijkste wijngebied van Italië, direct aan de grens met Oostenrijk. De productie werd vroeger gedomineerd door de lokale rode rassen Lagrein en Schiava. Tegenwoordig worden witte wijnen steeds belangrijker in termen van volume. Steeds vaker worden ze gemaakt van internationaal bekende druivensoorten zoals Pinot Grigio en Chardonnay.
Nieuws over deze wijn
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Superwijn
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Het woord van de wijn: Velouté
Wordt gezegd van een wijn die zacht en strelend is in de mond.
