Wijnmakerij DuskMuscat
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met pikant eten en zoet dessert.
Lekker eten en wijn proeven met Muscat
Overeenkomsten die perfect werken met Muscat.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Muscat
De Muscat van Wijnmakerij Dusk gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van imene's tunesische ojja of traditionele vlaai van gebak.
Details en technische informatie over de Muscat van de Wijnmakerij Dusk
Ontdek de druivensoort: Olivette blanche
Tafeldruf met lange trossen en langwerpige (olijfvormige, vandaar de naam) bessen met dunne schil en knapperig vruchtvlees, een zoete, frisse smaak. Voornamelijk geteeld in het Middellandse Zeegebied voor vers verbruik, gewaardeerd om zijn aantrekkelijke uiterlijk en zoete smaak, een van de traditionele tafeldruiven op markten en in de detailhandel. Frans wit tafeldrufras geteeld voor vers verbruik.
Informatie over de Wijnmakerij Dusk.
De Wijnmakerij Dusk maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Lodi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lodi
Zelfverklaarde wereldhoofdstad van de Zinfandel (>40% van de premium Californische productie): rode koning van oude stokken (aanplant vanaf 1888) — opulent en jamachtig met tonen van braam, pruim, framboos, peper, zoethout en een tabakstoets, omhulde tannines. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera en Primitivo in het palet (>100 druiven). Viognier en Chardonnay in wit. Centraal-Californische AVA (1986) ten oosten van de baai, mediterraan klimaat getemperd door de delta.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Bourgondische meloen
Een witte druivensoort uit de Bourgogne, die in zijn geboortestreek niet veel wordt gebruikt, maar die zich heeft verspreid naar de streek van Nantes. Het is de exclusieve variëteit van Muscadet. Hij levert een lichtgele droge wijn op, soepel en levendig, met een intens bouquet, waaraan de rijping op droesem vetheid en aromatische complexiteit verleent.
