De Wijnmakerij Duke's van Australie de l'Ouest
De Wijnmakerij Duke's is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Australie de l'Ouest om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Duke's wijnen in Australie de l'Ouest van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Duke's. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Duke's wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Duke's gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van varkenspong met tomatensaus en augurken, lamsgehaktballetjes met munt of kip curry samoussas.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Duke's. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte vruchten of specerijen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Duke's. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
West-Australië is het grootste van de acht bestuurlijke gebieden en territoria van Australië. In 2020 vertegenwoordigde de wijn slechts 2% van de wijnproductie van het land, maar nu al produceert hij 20% van de landwijnen. WA" (zoals het gewoonlijk wordt genoemd) beslaat het gehele westelijke derde deel van het uitgestrekte eilandencontinent en strekt zich van oost naar west uit over 1. 600 kilometer (1.
000 mijl). Daarmee is het de op één na grootste administratieve onderverdeling van een land ter wereld, groter dan Alaska en Texas samen. De wijngebieden van West-Australië liggen in het koelere, zuidwestelijke kustgedeelte van de staat. Het noordoostelijke tweederde deel van West-Australië is te heet voor kwaliteitswijnbouw.
De noordwestelijke hoek is de heetste regio van heel Australië, met zomertemperaturen die zelfs die van het beroemde halfwoestijnachtige 'Red Centre' van het land overtreffen. Het klimaat in het zuidwesten van WA is daarentegen relatief koel, getemperd door de aanwezigheid van de Indische Oceaan in het westen en de Antarctische Oceaan in het zuiden en oosten.
Wijnen wit van Wijnmakerij Duke's gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van gebraden varkensvlees met pruimen, gesauteerde inktvis met peterselie of gevulde aubergine (met groenten of gemengd).
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Duke's. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Duke's. een wijn met een lekkere frisheid.
Complexe interspecifieke kruising tussen 13 053 Seibel (7042 Seibel x 5409 Seibel) of cascade en 14 287 Seyve-Villard (6746 Seibel x Couderc 299-35) verkregen in 1953 door Bradt Ollie A. aan het Ontario Horticultural Research Institute (Canada). Hij komt ook voor in de Verenigde Staten en is zo goed als onbekend in Frankrijk. De veeblanc is ook een resultaat van dit kruis.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Duke's gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van pasta carbonara, zee zuurkool met witte wijn of panga curry.
De wetenschap van de oenoloog, die zich in hoofdzaak bezighoudt met de uitwerking en rijping van wijnen.
Wijnen rose van Wijnmakerij Duke's gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van oma melanie's cassoulet, oma melanie's cassoulet of keftas tajine met eieren.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Duke's. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, rode bessen.
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Plant u een wijnroute in de van Australie de l'Ouest? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Duke's.
De witte Jurançon wordt voornamelijk in het zuidwesten van Frankrijk verbouwd en behoort tot de druivenrassen Cognac en Armagnac. Hij is niet verwant met Jurançon Noir, hoewel hij er wel dicht bij ligt. Deze druivensoort komt voort uit een kruising met de witte gouais en is aan het verdwijnen. De jonge bladeren zijn bubbelachtig en donzig. De rijpere exemplaren hebben 5 lobben en een petiolaire sinus. Jurançon Blanc heeft kleine, compacte trossen en middelgrote bessen. Hij is winterhard en groeikrachtig. Jurançon blanc wordt geassocieerd met een gemiddelde budburst. Deze variëteit is rechtopstaand. Om uitputting te voorkomen, is het raadzaam om het kort te snoeien. Jurançon heeft vaak te lijden van grijsrot, meeldauw en echte meeldauw. Hij rijpt vroeg voor de derde keer. De witte wijnen die met witte Jurançon worden verkregen, zijn alcoholarm, zuur en neutraal. Als ze worden gedistilleerd, is het resultaat een eau de vie die niet erg sterk en niet erg onderscheidend is.
Carla Lalli Music, wat een prachtige naam is dat. Deze getalenteerde Italiaans- Amerikaanse kookt in de Verenigde Staten de sterren van de hemel. Haar tweede kookboek is nu vertaald, behalve de titel, want die klinkt al goed. Haar recepten klinken ons ook als muziek in de oren, want ze zijn gemakkelijk te maken met een glas wijn in de hand. – TEKST RECEPTEN: CARLA LALLI MUSIC | BEELD RECEPTEN: ANDREA GENTL EN MARTIN HYERS That sounds so good Whatever works’, dat is Carla’s motto. En ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Golden state of mind Wijnen van de overkant van de Atlantische Oceaan, we houden ervan. Het Californische Wente Vineyards wordt beheerd door de vierde en vijfde generatie van de familie Wente en de druiven worden duurzaam geteeld in verschillende AVA’s, Californische appellaties voor wijn: Arroyo Seco en Livermore Valley – waar tussen de ...
Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...
De wetenschap van de oenoloog, die zich in hoofdzaak bezighoudt met de uitwerking en rijping van wijnen.