De Wijnmakerij Du Toitskloof van Western Cape

Wijnmakerij Du Toitskloof
Het domein biedt 68 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 2055 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Du Toitskloof is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 68 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Du Toitskloof.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Du Toitskloof wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Du Toitskloof. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Du Toitskloof wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Du Toitskloof.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Du Toitskloof

Wijnen wit van Wijnmakerij Du Toitskloof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van paella voor dummies (simpel en heerlijk), vis en garnalen curry of thaise gebakken rijst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Du Toitskloof

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Du Toitskloof. vaak soorten aroma's van ananas, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van hout & toast, dierlijk of biologisch of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Du Toitskloof. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Du Toitskloof

  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Du Toitskloof

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Du Toitskloof.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Du Toitskloof

Wijnen sweet van Wijnmakerij Du Toitskloof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef zoals recepten van kokosnoot kip à la bellevilloise, zelfgemaakte koekjes of luiaard varkenshaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Du Toitskloof

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Du Toitskloof. vaak soorten aroma's van bestand, mandarijn of druif en soms ook aroma's van oranje, honing of evolutie (veroudering).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Du Toitskloof

  • 2016met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Du Toitskloof

  • Muscat of Alexandria
  • Muscat de Frontignan
  • Muscadelle
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Du Toitskloof.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Du Toitskloof

Wijnen rood van Wijnmakerij Du Toitskloof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of gevogelte zoals recepten van cataplana met zeevruchten, stoofpotje van everzwijn (zonder marinade of wijn) of pad thai.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Du Toitskloof

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Du Toitskloof. vaak soorten aroma's van kers, tropisch fruit of gedroogd fruit en soms ook aroma's van pruimen, rode bessen of donker fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Du Toitskloof. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Du Toitskloof

  • 2003met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.35/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Du Toitskloof

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinotage
  • Nebbiolo
  • Cinsault

Het woord van de wijn: Neus

Bij het proeven is dit de tweede fase, die bestaat uit het identificeren van de aroma's van de wijn en eventuele gebreken.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Du Toitskloof.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Du Toitskloof

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Du Toitskloof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van zuurkool (met trucjes zodat jij het ook kan!!!), risotto met verse zalm of spaanse paella.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Du Toitskloof

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Du Toitskloof. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Du Toitskloof

  • Chenin Blanc
  • Muscat Blanc
  • Colombard
  • Muscat de Frontignan
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Souzao

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Du Toitskloof.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Du Toitskloof

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Du Toitskloof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van broodje hamburger of hachis parmentier (aardappelen, rundvlees, wortel, spek).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Du Toitskloof

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Du Toitskloof. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Du Toitskloof

  • 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Du Toitskloof

  • Touriga Nacional
  • Tinta Barroca
  • Souzao

Het woord van de wijn: Vermindering

Een fysiologisch en chemisch verschijnsel dat zich in wijn voordoet bij afwezigheid van zuurstof. De geur van reductie wordt gekenmerkt door dierlijke en soms etterige tonen die in principe verdwijnen bij beluchting. Het wordt aanbevolen gereduceerde wijnen te decanteren.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Du Toitskloof.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Du Toitskloof

Wijnen rose van Wijnmakerij Du Toitskloof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild, gevogelte of zeevruchten zoals recepten van paëlla veritable recept uit valencia, quiche met prei en verse zalm van flo of normandische mosselen met cider.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Du Toitskloof

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Du Toitskloof. vaak soorten aroma's van rode bessen, gedroogd fruit of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Du Toitskloof

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Du Toitskloof

  • Pinotage
  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Tinta Barroca

Zeer zeker Portugees, meer bepaald in de Douro-regio waar het zeer aanwezig is. Hij komt voor in Spanje, Portugal, Zuid-Afrika, ... bijna onbekend in Frankrijk, ingeschreven in de Officiële Catalogus van de rassenlijst A2.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Du Toitskloof.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Du Toitskloof.

Ontdek de druivensoort: Muscadelle

Muscadelle blanc is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bergerac). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Muscadelle blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.

Nieuws over Wijnmakerij Du Toitskloof en de wijnen van de streek

Amandel-anijskrakelingen

De vorm van de krakeling of pretzel, een gedraaide deegsliert, symboliseert de eeuwige cyclus van leven en dood. Het kan ook een symbool voor het huwelijk of de gekruiste armen van iemand in gebed zijn. Deze krakelingen werden vroeger na de maaltijd geserveerd met zoete of gekruide wijn. Ze zijn ideaal om je gasten de smaken van vroeger te laten proeven. – RECEPTUUR, TEKST BIJ RECEPTEN EN FOTOGRAFIE: REGULA YSEWIJN Amandel-anijskrakelingen Dit heb je nodig (10 stuks) ½ tl anijszaad ¼ tl ko ...

DE STREKEN VAN OOSTENRIJK: WENEN

Oh Vienna! Al jarenlang uitgeroepen tot best leefbare stad ter wereld. Vergeet Sissi, Mozart en de Weense Wals, want Wenen is jong, hip en wijngek. En de enige hoofdstad met eigen wijngaarden. Wenen van genot dus, wanneer je er bent. En walsen met de wijn in je glas. Tekst: Marjolein Schuman / Beeld Robert Herbst, Peter Rigaud, Weingut Mayer Wenen is de enige metropool ter wereld waar binnen de stadsgrenzen op zo’n grote schaal wijn wordt verbouwd. Dat gebeurt aan beide oevers van de Donau ...

Dolce vita

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...

Het woord van de wijn: Neus

Bij het proeven is dit de tweede fase, die bestaat uit het identificeren van de aroma's van de wijn en eventuele gebreken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape