
Drumlin Ridge WineryWauna Blush
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Wauna Blush van de Drumlin Ridge Winery
Ontdek de druivensoort: Verjus
Een zeer zure druivensoort die niet voor wijn maar voor de productie van verjus werd geteeld — het zure sap van onrijpe druiven dat in de traditionele keuken werd gebruikt om sauzen en vlees aan te zuren. Nu vrijwel uitgestorven, getuige van het Frans gastronomisch en wijnbouwkundig erfgoed, bewaard in variëteitscollecties voor zijn historische waarde. Historisch Frans wit druivenras voor middeleeuws verjus.
Informatie over de Drumlin Ridge Winery.
De Drumlin Ridge Winery maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Californie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Jong
Een zeer relatieve term die zowel een wijn van het jaar kan aanduiden die al optimaal is, als een wijn die zijn eerste jaar achter de rug heeft maar nog niet al zijn kwaliteiten heeft ontwikkeld.












