Wijnmakerij D.R. StephensCollateral
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Collateral van de Wijnmakerij D.R. Stephens. staat in de top 0 van wijnen van Napa Valley..
Details en technische informatie over de Collateral van de Wijnmakerij D.R. Stephens
Ontdek de druivensoort: Calitor blanc
Eenvoudige, lichte witte wijnen voor jong drinken, bleekgoud van kleur, luchtig mondgevoel en lage zuurgraad; discrete aroma's van witte bloemen, witvruchtig fruit en neutrale noten. Productief en rustiek. Bijna verdwenen, bewaard in enkele conservatoire wijngaarden van de Provence en Languedoc. Witbessige mutatie van Calitor noir, een oud ras uit het zuiden van Frankrijk en de Middellandse-Zeekust.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Collateral van de Wijnmakerij D.R. Stephens zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij D.R. Stephens.
De Wijnmakerij D.R. Stephens maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Napa Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Napa Valley
Absolute referentie voor Amerikaanse Cabernet Sauvignon: krachtige, opulente rode wijnen met rijpe cassis, braam, chocolade, ceder, fluweelzachte tannines, zijdezachte afdronk, lange bewaring. Ook ronde Merlot, rijke Chardonnay, fruitige Sauvignon Blanc, kruidige Zinfandel. Smalle Californische vallei tussen Mayacamas en Vaca Mountains, getemperd door San-Pablo-Bay-mist, 17 sub-AVA's (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain). Bakermat van Opus One, Screaming Eagle, Caymus.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Afvloeiing
Het uitblijven van de bevruchting van de wijnstokbloem op het moment van de bloei, bij te koud of te regenachtig weer. Onder deze omstandigheden zal de wijnstok weinig of geen trossen hebben.
