Wijnmakerij Dr. KoehlerBechtheimer Hasensprung Trocken Grauer Burgunder Spätlese
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gesudderd vlees of champignon.
Lekker eten en wijn proeven met Bechtheimer Hasensprung Trocken Grauer Burgunder Spätlese
Overeenkomsten die perfect werken met Bechtheimer Hasensprung Trocken Grauer Burgunder Spätlese.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bechtheimer Hasensprung Trocken Grauer Burgunder Spätlese
De Bechtheimer Hasensprung Trocken Grauer Burgunder Spätlese van Wijnmakerij Dr. Koehler gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van saltimbocca van kalfsvlees, pad thai of kalfsvlees met room en champignons.
Details en technische informatie over de Bechtheimer Hasensprung Trocken Grauer Burgunder Spätlese van de Wijnmakerij Dr. Koehler
Ontdek de druivensoort: Bouchalès
Bouchalès noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Bouchalès noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuidwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Armagnac.
Informatie over de Wijnmakerij Dr. Koehler.
De Wijnmakerij Dr. Koehler maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 70 wijnen te koop in de regio van Rheinhessen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rheinhessen
Het Rijnland is Duitslands grootste regio voor de productie van kwaliteitswijnen van de appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) en Prädikatswein, met in 2014 ongeveer 26. 500 hectare (65. 000 acres) aan wijngaarden. Veel van zijn belangrijkste wijnbouwgebieden worden gunstig beïnvloed door de Rijn, die langs zijn noordelijke en oostelijke grenzen loopt.
Nieuws over deze wijn
Beter een goede buur dan een verre vriend
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
Waar? In Rheinhessen!
Waar ligt de wijnhoofdstad van Duitsland? Waar staan de meeste silvaner-planten ter wereld? Waar zijn ze gek op Riesling en Dornfelder? En waar liggen de oudste Duitse wijngaarden? Juist, in Rheinhessen. -TEKST: EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Waar? In Rheinhessen! Als je gek bent op Duitse wijn, dan kan de grootste wijnregio van onze oosterburen je niet zijn ontgaan: Rheinhessen. Gelegen in een vallei, net ten zuiden van de Rheingau, is het zo’n 4 à 5 uur rijden vanaf Utrecht. Het is een vr ...
Duitsland, modern wijnland
Niks geen saai reisje langs de Rijn, maar hiken en mountainbiken, loungen bij broers met een wijnbar in de tuin en 70 Rieslings proeven van één enkele heuvel terwijl dj’s stampende house draaien. Ga mee naar Rheinhessen, Mittelrhein, Rheingau en Pfalz. – TEKST EN FOTOGRAFIE: MARJOLEIN SCHUMAN | MET DANK AAN HET DUITS WIJNINSTITUUT Duitsland, modern wijnland Als we aankomen in Frankfurt valt meteen de positieve boodschap van wijn op. Er worden proeverijen aangeboden van streekwijnen en dagt ...
Het woord van de wijn: Sommelier
Een persoon die in een restaurant werkt en verantwoordelijk is voor het serveren van wijn. De hoofdsommelier is verantwoordelijk voor het samenstellen van de wijnkaart, het aansturen van het sommelierteam, en het verkopen van de wijnen in overeenstemming met de gerechten (food and wine pairing).
