Château la DournieOops!
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Oops!
Overeenkomsten die perfect werken met Oops!.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Oops!
De Oops! van Château la Dournie gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor, chinese noedels met groenten of potjevleesch (vlees in een potje).
Details en technische informatie over de Oops! van de Château la Dournie
Ontdek de druivensoort: Gaillard 2
Eenvoudige, kleurrijke rode wijnen met lichtpaarse kleur, zachte tannines en luchtig gehemelte, met bescheiden aroma's van rood en zwart fruit. Productief hybride. Vandaag marginaal, overleeft in erfgoedpercelen en rassencolecties vanwege genetische en historische waarde. Frans zwart hybride ras van de 20e eeuw, ziekteresistente kruising.
Informatie over de Château la Dournie.
De Château la Dournie maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Hérault om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hérault
Uitgestrekte Languedoc-IGP tussen de Cévennes en de Étang de Thau: Syrah, Grenache en Mourvèdre kenmerken in krachtige, fruitige rode wijnen met zwart fruit (braam, cassis), garrigue, mediterrane kruiden en peperige toets, omhulde tannines. Cabernet, Merlot, Cinsault en Carignan vullen aan. Grenache Blanc, Macabeu en Terret in toegankelijke witte wijnen, plus Sauvignon, Chardonnay, Viognier. Frisse rosés.
De wijnstreek van Pays d'Oc
De druif-IGP bij uitstek: moderne, toegankelijke, eerlijke, fruitige wijnen, de populaire signatuur van de Midi. Kruidige Syrah (peper, braam), ronde Merlot, gestructureerde Cabernet, gulle Grenache, soepele Cinsault. Knapperige, frisse rosés. Opulente Chardonnay, levendige Sauvignon, bloemige Viognier (abrikoos).
Het woord van de wijn: Tweede gisting
Bij de productie van champagne wordt de basiswijn vergist met toevoeging van de liqueur de tirage, die in de fles plaatsvindt. Deze tweede gisting produceert het koolzuurgas, en dus de belletjes die de wijn doen bruisen.
