Wijnmakerij Dopff & IrionMuscat
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met pikant eten en zoet dessert.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Muscat
Overeenkomsten die perfect werken met Muscat.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Muscat
De Muscat van Wijnmakerij Dopff & Irion gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van kip tajine of gewone cupcakes.
Details en technische informatie over de Muscat van de Wijnmakerij Dopff & Irion
Ontdek de druivensoort: Vijiriega
Levendige en aromatische droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een slank mondgevoel en scherpe zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (limoen), witte bloemen, aromatische kruiden en zilte vulkanische eilandtonen. Zeer karakteristiek Atlantisch dorstlessend profiel. Traditioneel onderdeel van Canarische DOC-witte wijnen (Tenerife, La Palma). Autochtoon Spaans wit druivenras van de Canarische Eilanden, met een mooi eilandkarakter.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Muscat van de Wijnmakerij Dopff & Irion zijn 2012
Informatie over de Wijnmakerij Dopff & Irion.
De Wijnmakerij Dopff & Irion maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 53 wijnen te koop in de regio van Alsace om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alsace
Hoofdstad van de grote Franse aromatische witte wijnen, meestal droog en uit één druif. Strakke, minerale Riesling (citroen, vuursteen), opulente Gewurztraminer (lychee, roos, kruiden), ronde, rokerige Pinot Gris, bloemige Muscat, soepele Pinot Blanc. Fijne, fruitige Crémants d'Alsace, uitzonderlijke zoete Vendanges Tardives en Sélection de Grains Nobles. 15.
Het woord van de wijn: Servadou ijzer
Een zwarte druivensoort uit het zuidwesten van Frankrijk die een wijn oplevert met kruidige tannines en aroma's van zwarte bessen en frambozen. Onder de naam mansois is het de belangrijkste druivensoort van marcillac; het is ook een van de belangrijke variëteiten van Gaillacois, waar het braucol wordt genoemd. Hij wordt ook gebruikt in de assemblages van andere appellations uit het zuidwesten (Fronton, Lavilledieu, Estaing, Madiran). Syn.: braucol, pinenc, mansois.
