Domaines VinsmoselleLëtzebuerger Musel Pinot Gris
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of sterke kaas.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Lëtzebuerger Musel Pinot Gris van Domaines Vinsmoselle van de regio van Moselle. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Lëtzebuerger Musel Pinot Gris
Overeenkomsten die perfect werken met Lëtzebuerger Musel Pinot Gris.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lëtzebuerger Musel Pinot Gris
De Lëtzebuerger Musel Pinot Gris van Domaines Vinsmoselle gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van zalmsteak op een bedje van prei, inktvis roest of kaas clafoutis.
Details en technische informatie over de Lëtzebuerger Musel Pinot Gris van de Domaines Vinsmoselle
Ontdek de druivensoort: Pinot gris
Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Lëtzebuerger Musel Pinot Gris van de Domaines Vinsmoselle zijn 2016, 2017, 2014, 2013 en 2011.
Informatie over de Domaines Vinsmoselle.
De Domaines Vinsmoselle maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 177 wijnen te koop in de regio van Côtes de Remich om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes de Remich
Het wijngebied van Côtes de Remich. is gelegen in de regio van Moezel van Luxemburg. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Gales en Domaine Desom. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Moselle
Het wijngebied van Moselle. van Luxemburg. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Les Vignerons de la Moselle en Domaine Les Vignerons de la Moselle. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Hemel op aarde: funfacts
Wie weleens in de wijnstreek Hemel-en-Aarde in Zuid-Afrika is geweest, weet hoe paradijselijk het daar is. Carolyn Finlayson en Jean-Claude Martin schiepen hier Creation Wines. Onlangs werd Creation uitgeroepen tot de mooiste wijngaard van Afrika. En wij zagen dat het goed was. – TEKST + BEELD REDACTIE Hemel op aarde We waren door Creation en importeur Vinites uitgenodigd op Kasteel Engelenburg in Brummen, bij Zutphen. Wist je dat hun restaurant de grootste collectie Zuid-Afrikaanse wijnen ...
Stéphane Tissot: op bezoek bij…
We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...
Aan tafel met Wil Demandt
‘Wil is een kok uit een plaatjesboek, de belichaming van bonhomie en gulhartigheid’, wordt over hem geschreven. We kunnen het zelf niet beter verwoorden. Wil Demandt stond 33 jaar achter de kachel van zijn restaurant Bordewijk aan de Noordermarkt in Amsterdam. In 2018 sloot hij de deuren, tot groot verdriet van velen. Maar nu is er dat dikke boek met recepten en wijsheden van de chef. Dit schrijft Wil Demandt: – TEKST, RECEPTEN EN WIJNSUGGESTIES WIL DEMANDT | FOTOGRAFIE ANNEMAR ...
Het woord van de wijn: Malic (zuur)
Een zuur dat van nature in veel wijnen voorkomt en dat tijdens de malolactische gisting wordt omgezet in melkzuur.
