Domaine de MerienneVin De Pays Charentais Sauvignon

Wijn wit van Cognac van Frankrijk

De Vin De Pays Charentais Sauvignon van de Domaine de Merienne is een wit wijn van de van Cognac..
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.

Lekker eten en wijn proeven met Vin De Pays Charentais Sauvignon

Overeenkomsten die perfect werken met Vin De Pays Charentais Sauvignon.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Vin De Pays Charentais Sauvignon

De Vin De Pays Charentais Sauvignon van Domaine de Merienne gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zeebrasem, knoflook garnalen of veganistische prei en tofu quiche.

Details en technische informatie over de Vin De Pays Charentais Sauvignon van de Domaine de Merienne

Domein

Domaine de Merienne

Druivenrassen

Regio/Beroep

Cognac

Land

Frankrijk

Wijn stijl

Wit

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Gringet

Gringet is een oude druivensoort. Hij komt uit het dal van de Arve, in de Haute Savoie. Hij lijkt erg op Savagnin. Deze witte druivensoort heeft kleine trossen. De bessen zijn klein, rond en hebben een geelgroene schil die goudgeel wordt wanneer ze rijp zijn. De druiven zijn klein, rond en hebben een geelgroene schil die goudgeel kleurt. De druiven rijpen over het algemeen 10 dagen na de Chasselas. De productie blijft redelijk. Vanwege de afhangende groeiwijze wordt aanbevolen deze soort kort te snoeien. Gringet is zeer gevoelig voor meeldauw, en is ook gevoelig voor erinosis en echte meeldauw. Het is een van die druivenrassen die een gemiddelde tweede rijpingsperiode hebben. Het levert een lichte en levendige wijn op met enkele florale tonen. Hij kan ook worden gebruikt om mousserende of parelwijnen te maken.

Informatie over de Domaine de Merienne.

Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 2.5.

Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Cognac.

De Domaine de Merienne maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Cognac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 350000 van van Frankrijk wijnen

In de top 400 van van Cognac wijnen

In de top 450000 van wit wijnen

In de top 1500000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Cognac

Cognac is de beroemdste brandewijn ter wereld, beroemder zelfs dan zijn oude Gasconse neef, de Armagnac. Het is afkomstig uit de Charentais, een uitgestrekte regio in het westen van Frankrijk onmiddellijk ten noorden van Bordeaux, en ontleent zijn naam aan de historische stad Cognac - van oudsher het epicentrum van de plaatselijke brandewijnproductie. In het Frans wordt cognac technisch geclassificeerd als eau-de-vie de vin - een categorie die alle uit wijn gedistilleerde dranken omvat. De volledige en officiële naam van de gedistilleerde drank is eigenlijk "Eau-de-Vie de Cognac" of "Eau-de-Vie des Charentes", maar de korte versie is zo gangbaar geworden dat deze langere versies bijna nooit op etiketten voorkomen.

Nieuws over deze wijn

Om door een ringetje te halen

De fles ziet eruit om door een ringetje te halen. Pardon, we moeten karaf zeggen tegen dit kunstwerk met acht ringen van kristal en een stop waarop gegraveerde bloemmotieven te zien zijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: LOS Cognac Hij is ontworpen door kunstenaar Arik Levy en gemaakt door kristalhuis Baccarat. De inhoud is ook niet verkeerd: cognac met een kleur van mahonie met robijnrode reflecties. Een speciale blend van acht soorten eaux de vie, gemaakt door de met pensioen gaande meesterb ...

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...