De Wijnmakerij Cliff 79 van Australie du Sud-Est

Wijnmakerij Cliff 79
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Constellation Brands.
Het is gerangschikt bij de top 204 van domeinen van Australie du Sud-Est.
Het bevindt zich in Australie du Sud-Est.

De Wijnmakerij Cliff 79 is een van de gebieden om te volgen in Australie du Sud-Est.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud-Est om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cliff 79.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cliff 79 wijnen in Australie du Sud-Est van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cliff 79. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cliff 79 wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cliff 79.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cliff 79

Wijnen rood van Wijnmakerij Cliff 79 gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van spaghetti bolognese, gebakken lamsnek op een bedje van groenten en druiven of kip fajitas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cliff 79

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cliff 79. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of citrus. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cliff 79. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cliff 79

  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 1979met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cliff 79

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Australie du Sud-Est

South East Australia is een geografische aanduiding (GI) die het hele zuidoostelijke derde deel van Australië omvat. De westelijke grens van dit gebied strekt zich uit over 2. 000 kilometer (1. 250 mijl) van het Australische continent, van de Pacifische kust van Queensland tot de kust van de Zuidelijke Oceaan van Zuid-Australië.

Deze uitgestrekte wijn-"superzone" omvat in feite alle belangrijke Australische wijngebieden buiten West-Australië. Regenwoud, bergketens, struikgewas, woestijn en droge rivierbeddingen beslaan het grootste deel van het land in het zuidoostelijk deel van Australië. Alleen in de koelere kustgebieden spelen wijngaarden een belangrijke rol in het landschap. De GI bestrijkt de staten New South Wales, Victoria en Tasmanië in hun geheel, alsmede de zuidoostelijke helften van Queensland en South Australia.

Alleen al door de omvang van dit gebied - en de verscheidenheid van klimaten, topografie en breedtegraden - is het een GI van vrij beperkte betekenis. Zelfs de grootste AVA's in de VS bestrijken niet de helft van het gebied dat bekend staat als Zuidoost-Australië.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cliff 79.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cliff 79

Wijnen wit van Wijnmakerij Cliff 79 gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde champignons, wilde rijstsalade met tonijn of quiche met prei, geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cliff 79

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cliff 79. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cliff 79. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cliff 79

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cliff 79.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cliff 79

Wijnen rose van Wijnmakerij Cliff 79 gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundsfilet in een korstje, courgettes gevuld met merguez, rundvlees en kruiden of filet mignon met kerrie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cliff 79

  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Fenol rijpheid

Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de rijpheid van suikers en zuren en de rijpheid van tannines en andere verbindingen zoals anthocyanen en tannines, die structuur en kleur geven. De druiven kunnen worden gemeten bij een potentiaal van 13° zonder deze fenolische rijpheid te hebben bereikt. Als ze in dit stadium worden gevinifieerd, geven ze harde, samentrekkende, charme-loze wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cliff 79.

Plant u een wijnroute in de van Australie du Sud-Est? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cliff 79.

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.