De Domaine Chantal Lescure van Côte de Beaune

Domaine Chantal Lescure
Het domein biedt 36 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 95 van domeinen van Côte de Beaune.
Het bevindt zich in Côte de Beaune.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Côte de Beaune om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Domaine Chantal Lescure, gelegen in de Côte de Beaune, is sinds de 19e eeuw in eigendom van de familie Rougeot. Dit wijndomein van 10 hectare staat voornamelijk bekend om zijn witte wijnen. De wijngaard bestaat voornamelijk uit wijngaarden in de appellations Hautes-Côtes de Beaune en gedeeltelijk in de Côte de Beaune, evenals uit zeer gevarieerde terroirs. De wijnen van Domaine Chantal Lescure worden geproduceerd van de druivenrassen Chardonnay en Pinot Noir voor de witte en rode wijnen. Een deel van de productie wordt gefermenteerd in eiken vaten, volgens traditionele processen, zoals rijping onder hout of vorming, om hun kwaliteit en smaak te verbeteren. De wijnen worden ook op het landgoed gebotteld. Hun assortiment witte wijnen is befaamd en bevat zeer hoogstaande cuvées zoals Le Gran Monarque, Le Terministe, La Diva en Eolysse. Deze wijnen staan bekend om hun verfijnde aromatische intensiteit en complexe smaken. Ook uitzonderlijke rode wijnen worden geproduceerd door het landgoed, waaronder de appellatie Corton Grand Cru en verschillende wijnen van mindere kwaliteit. Domaine Chantal Lescure biedt rondleidingen aan om hun wijngaarden, historische gebouwen en wijnproductie te ontdekken. Ze organiseren ook evenementen gedurende het hele jaar om hun passie voor wijn te delen met bezoekers. Domaine Chantal Lescure is een bekroonde en gerespecteerde wijngaard die eeuwenoude knowhow combineert met moderne methoden om wijnen van superieure kwaliteit te produceren die aan hun reputatie voldoen. De witte en rode wijnen zijn een ware traktatie voor de meest veeleisende smaakpapillen en bieden een unieke kans om de uitmuntendheid van de wijnregio Côte de Bea

Top van de beste wijnen van de Domaine Chantal Lescure.

Op zoek naar de beste Domaine Chantal Lescure wijnen in Côte de Beaune van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Chantal Lescure. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Chantal Lescure wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Chantal Lescure.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Chantal Lescure

Wijnen rood van Domaine Chantal Lescure gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, paupiettes à la mérignicaise of eend met sinaasappel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Chantal Lescure

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Chantal Lescure. vaak soorten aroma's van kers, cranberry of kaneel en soms ook aroma's van kruidnagel, aardbeien of eik. In de mond is de rood wijn van de Domaine Chantal Lescure. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Chantal Lescure

  • 2003met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.46/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.18/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Chantal Lescure

  • Pinot Noir
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Côte de Beaune

De Côte de Beaune is een belangrijk wijngebied in de Bourgogne, in het oosten van Frankrijk. Het dankt zijn naam aan zijn hoofdplaats, Beaune - het epicentrum van de plaatselijke wijnproductie en -handel. Bekend om de productie van enkele van de duurste witte wijnen ter wereld (waarvan de meeste op een of andere manier de naam Montrachet dragen), produceert de regio ook een handvol van de beste rode wijnen van de Bourgogne, waaronder die van de Premier Crus Pommard en Grand Cru Corton. Zoals bij de meeste Bourgognewijnen worden de witte wijnen gemaakt van Chardonnay, de rode van Pinot Noir.

De Côte de Beaune is een smalle strook land van minder dan 5 kilometer breed, die zich 25 kilometer naar het noordoosten uitstrekt. De belangrijkste wijngaard van de Côte de Beaune heeft bijna exact dezelfde omvang en vorm als zijn noordelijke tegenhanger, de Côte de Nuits. Deze twee regio's vormen samen de Côte d'Or, een regio die naar de Côte d'Or is genoemd en wordt gekenmerkt door de kalksteenhelling van de Côte d'Or die de ruggengraat vormt. Het belang van deze helling voor de wijnbouw in de Côte de Beaune kan moeilijk worden onderschat: niet alleen beschermt zij de wijngaarden tegen de heersende westenwinden, maar zij biedt ook zacht glooiende, vrij drainerende wijngaardhellingen met bijna perfecte zuid- en zuidoost-aspecten.

De grote wijnen wit van Domaine Chantal Lescure.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Chantal Lescure

Wijnen wit van Domaine Chantal Lescure gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pasta of vette vis zoals recepten van mosselen met rozemarijn en barbecue, snelle zalm en courgette lasagne of zalmsteak op een bedje van prei.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Chantal Lescure

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Chantal Lescure. vaak soorten aroma's van citrus, boter of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Domaine Chantal Lescure. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Chantal Lescure

  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Chantal Lescure

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Chantal Lescure.

Plant u een wijnroute in de van Côte de Beaune? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Chantal Lescure.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Domaine Chantal Lescure en de wijnen van de streek

Bourgondisch goud

Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...

Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or

Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Vinificatie

Methode en geheel van technieken om wijn te maken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bourgondië