Domaine BomaryCarignan Absolutely
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Carignan Absolutely van Domaine Bomary
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Carignan Absolutely van Domaine Bomary van de regio van Pays d'Oc. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Carignan Absolutely van Domaine Bomary van de regio van Pays d'Oc. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Carignan Absolutely
Overeenkomsten die perfect werken met Carignan Absolutely.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Carignan Absolutely
De Carignan Absolutely van Domaine Bomary gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van karbonades met aardappelen, lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie of gebraden kalfsvlees in de oven.
Details en technische informatie over de Carignan Absolutely van de Domaine Bomary
Ontdek de druivensoort: Raffiat de Moncade
Raffiat de Moncade is een witte druivensoort uit de Pyreneeën. Hij stamt af van de witte Gouais en moet niet verward worden met de Arruffiac. Deze druivensoort heeft afgeknotte kegelvormige druiventrossen, die gesteeld en gevleugeld zijn. De raffiat van Moncade werd door de ampelograaf Marcel Durquety gebruikt om nieuwe variëteiten te verkrijgen, zoals de perdea, de arroba en de arriloba. De raffiat van Moncade, die nog steeds rousselet wordt genoemd, wordt geassocieerd met een vroege knopvorming in het jaar en een late tweede rijpingsperiode. Hij heeft een half uitgespreide groeiwijze. Deze variëteit is vrij productief en is goed bestand tegen grijsrot en echte meeldauw. Raffiat de Moncade wordt gebruikt voor de vinificatie van bepaalde wijnen uit Tursan en Béarn. Hij wordt gebruikt om een neutrale, fijne, alcoholrijke en warme wijn te produceren. Hij wordt vaak gecombineerd met petit manseng en gros manseng, die de wijnen een hoge zuurgraad geven.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Carignan Absolutely van de Domaine Bomary zijn 2018
Informatie over de Domaine Bomary.
De Domaine Bomary maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Hérault om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hérault
Het wijngebied van Hérault. is gelegen in de regio van Pays d'Oc van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine La Grange des Pères en Domaine La Grange des Pères. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Pays d'Oc
Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.
Nieuws over deze wijn
Binnenkijken bij Maison Saint AIX
Partypink, dát is de kleur van AIX Rosé. Deze Provence-rosé is al jaren een regelrechte hit. Hoe komt dat? WINELIFE mocht binnenkijken bij een van de meest succesvolle roséhuizen uit de Provence, geleid door de rasechte Nederlander Eric Kurver. Tekst: Petri Houweling | Beeld: René de Waal, Maison Saint AIX Pink makes the world go roun Of WINELIFE niet wil overkomen voor een AIX-feestje? Uiteraard! Zeg AIX, zeg feest en dat is het inderdaad hier. We laten ons betoveren door het prachtige landscha ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Het woord van de wijn: Final
Een min of meer blijvende indruk die in de mond wordt gevoeld nadat de wijn is doorgeslikt (of uitgespuugd in het geval van een professionele proeverij). De afwerking kan kort of aanhoudend zijn.
