Domaine Alain ChavyMontrachet Grand Cru
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Montrachet Grand Cru
Overeenkomsten die perfect werken met Montrachet Grand Cru.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Montrachet Grand Cru
De Montrachet Grand Cru van Domaine Alain Chavy gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van kip wok met chinese noedels, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of zeevruchtentaart.
Details en technische informatie over de Montrachet Grand Cru van de Domaine Alain Chavy
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Informatie over de Domaine Alain Chavy.
De Domaine Alain Chavy maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Montrachet Grand Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montrachet Grand Cru
Mythische Grand Cru van 7,99 ha op de grens van Puligny en Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, 100% Chardonnay: universeel de grootste droge witte wijn ter wereld. Helder goud, neus van ongeëvenaarde complexiteit — witte bloemen, honing, hazelnootboter, geroosterd amandel, gekonfijte citrus, rijpe exotische vruchten, toast en diepe mineraliteit. Dicht, opulent gehemelte, bewaarde zuurheid, eindeloze afdronk. Klei-kalksteenbodems, zuidoostlage, rijping 20-40 jaar.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Lyon pot
Een fles van 46 cl met een dikke bodem, typisch voor de streek van Lyon, die vooral wordt gebruikt om uit het vat getrokken Beaujolais-wijnen te schenken.
