Wijnmakerij Dittiére SylvainLa Porte Saint Jean La Perlée
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met fruit dessert, magere vis of zeevruchten.
De La Porte Saint Jean La Perlée van de Wijnmakerij Dittiére Sylvain. staat in de top 60 van wijnen van Vin de France..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Porte Saint Jean La Perlée van Wijnmakerij Dittiére Sylvain van de regio van Vin de France. vaak soorten aroma's van crème, groene appel of honing en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist).
Lekker eten en wijn proeven met La Porte Saint Jean La Perlée
Overeenkomsten die perfect werken met La Porte Saint Jean La Perlée.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Porte Saint Jean La Perlée
De La Porte Saint Jean La Perlée van Wijnmakerij Dittiére Sylvain gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van thaise garnalensaus, koolvis met mosterd of appeltaart.
Details en technische informatie over de La Porte Saint Jean La Perlée van de Wijnmakerij Dittiére Sylvain
Ontdek de druivensoort: Chenin blanc
Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Porte Saint Jean La Perlée van de Wijnmakerij Dittiére Sylvain zijn 2016, 2017, 2013, 2015 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Dittiére Sylvain.
De Wijnmakerij Dittiére Sylvain maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Vin de France om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin de France
Vin de France is het meest elementaire kwaliteitsniveau voor wijnen uit Frankrijk. Dit zijn over het algemeen ongecompliceerde alledaagse dranken - meestal Assemblages, maar misschien ook Cépage-wijnen op basis van een bekende druivensoort zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay of Sauvignon Blanc. Wijnen uit Frankrijk zijn wijnen die niet voldoen aan de criteria van de wetgeving inzake beschermde oorsprongsbenamingen (BOB) of beschermde geografische aanduidingen (BGA) (zie informatie op de Franse wijnetiketten). Dit kan zijn omdat de wijngaarden buiten de afgebakende productiegebieden liggen of omdat de gebruikte druivenrassen of wijnbereidingstechnieken niet in overeenstemming zijn met de regels van de plaatselijke appellations.
Nieuws over deze wijn
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Het woord van de wijn: Dame-jeanne
Grote fles of met riet beklede karaf die wordt gebruikt om wijn te vervoeren en oude sterke drank te bewaren alvorens te mengen.
