De Wijnmakerij Delcellier van Vin de France

Wijnmakerij Delcellier
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 871 van domeinen van Vin de France.
Het bevindt zich in Vin de France.

De Wijnmakerij Delcellier is een van de gebieden om te volgen in Vin de France.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Vin de France om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Delcellier.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Delcellier wijnen in Vin de France van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Delcellier. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Delcellier wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Delcellier.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Delcellier

Wijnen rood van Wijnmakerij Delcellier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van hertenbout in een braadpan, broodje varkensvlees met mosterd of ribstuk van rundvlees met kervelboter.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Delcellier

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Delcellier

  • Cabernet Franc
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Vin de France

Vin de France is het meest elementaire kwaliteitsniveau voor wijnen uit Frankrijk. Dit zijn over het algemeen ongecompliceerde alledaagse dranken - meestal Assemblages, maar misschien ook Cépage-wijnen op basis van een bekende druivensoort zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay of Sauvignon Blanc. Wijnen uit Frankrijk zijn wijnen die niet voldoen aan de criteria van de wetgeving inzake beschermde oorsprongsbenamingen (BOB) of beschermde geografische aanduidingen (BGA) (zie informatie op de Franse wijnetiketten). Dit kan zijn omdat de wijngaarden buiten de afgebakende productiegebieden liggen of omdat de gebruikte druivenrassen of wijnbereidingstechnieken niet in overeenstemming zijn met de regels van de plaatselijke appellations.

Hoewel er enkele opmerkelijke uitzonderingen op de regel zijn, worden de meeste Vin de France-wijnen geproduceerd van hoogproductieve wijnstokken in het zuiden van Frankrijk (met name Languedoc-Roussillon), meestal van op grote schaal aangeplante traditionele druivenrassen zoals Carignan of Merlot. Dit zijn lichte, fruitige wijnen, bedoeld voor vroege consumptie. Een groot deel van de Franse wijnen zijn "bag-in-box"- of "box wine"-wijnen, omdat de schaalvoordelen van goedkopere verpakkingen een aantrekkelijke optie zijn voor producenten en consumenten. Er zijn echter wijnen uit Frankrijk van uitzonderlijk belang en kwaliteit.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Delcellier.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Delcellier

Wijnen wit van Wijnmakerij Delcellier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van stoofpotje van vis, thaise garnalensoep (tom yam goong) of traditionele tunesische couscous.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Delcellier

  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Grenache Blanc

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Delcellier.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Delcellier

Wijnen rose van Wijnmakerij Delcellier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees grof zout, oosterse stoofpot met couscous of runderwortelen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Delcellier

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Delcellier

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo
  • Cinsault

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Delcellier.

Plant u een wijnroute in de van Vin de France? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Delcellier.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Delcellier en de wijnen van de streek

Bordeaux 2021

Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij  de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE  Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...

Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022

Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt).  – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...

Eten met port

Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.