De Wijnmakerij Dej Rivera van Valle de Guadalupe van North

Wijnmakerij Dej Rivera - Cabernet Franc
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 115 van domeinen van North.
Het bevindt zich in Valle de Guadalupe. in de regio van North.

De Wijnmakerij Dej Rivera is een van de gebieden om te volgen in Valle de Guadalupe.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Valle de Guadalupe om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dej Rivera.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dej Rivera wijnen in Valle de Guadalupe van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dej Rivera. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dej Rivera wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dej Rivera.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dej Rivera

Wijnen rood van Wijnmakerij Dej Rivera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van amerikaanse marinade voor rundvlees, zomer orecchiette of kalfsvlees blanquette à l'ancienne.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dej Rivera

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Dej Rivera. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dej Rivera

  • 2010met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dej Rivera

  • Cabernet Franc
  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Tempranillo
  • Nebbiolo

Ontdekking van het wijngebied van Valle de Guadalupe

Het wijngebied van Valle de Guadalupe. is gelegen in de regio van Baja California van North van Mexico. We tellen momenteel 230 landgoederen en châteaux in de van Valle de Guadalupe, die 891 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Valle de Guadalupe wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Dej Rivera.

Plant u een wijnroute in de van Valle de Guadalupe? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dej Rivera.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Dej Rivera en de wijnen van de streek

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Welke wijn bij patisserie?

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...

Kleinschalig

Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...

Het woord van de wijn: Astringentie

Chemische prikkeling die de slijmvliezen van de mond verstrakt en een gevoel van hardheid veroorzaakt, wat kenmerkend is voor de aanwezigheid van tannines. Mettertijd verliezen de tannines hun hardheid en worden ze zachter.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Baja California