De Wijnmakerij Vollmayer van Baden

Wijnmakerij Vollmayer
Het domein biedt 37 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 1288 van domeinen van Baden.
Het bevindt zich in Baden.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Vollmayer. op Facebook

De Wijnmakerij Vollmayer is een van de gebieden om te volgen in Baden.. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Baden om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vollmayer.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vollmayer wijnen in Baden van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vollmayer. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vollmayer wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vollmayer.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vollmayer

Wijnen wit van Wijnmakerij Vollmayer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van creoolse chipolatas, gebakken zalm papillote of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vollmayer

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Vollmayer. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Vollmayer

  • Bacchus
  • Chardonnay
  • Grauburgunder
  • Müller-Thurgau
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Baden

Baden is het zuidelijkste van de 13 officiële wijngebieden van Duitsland. Het is ook de warmste. Het relatief zonnige en droge klimaat maakt de productie mogelijk van Spätburgunder (Pinot Noir) van goede kwaliteit en rijpe, relatief volle voorbeelden van Grauburgunder (Pinot Gris) en Weissburgunder (Pinot Blanc). Deze wijnen worden vaak met alcohol gemaakt.

Baden is ingedeeld in zone B van de klimatologische classificatie van wijngaarden van de Europese Unie. Alle andere Duitse regio's liggen in de koudere zone A. Baden is, ongebruikelijk voor Duitsland, vooral bekend om zijn rode wijnen, maar de witte wijnen maken het grootste deel van de productie uit. Pinot noir domineert de wijngaarden van deze streek.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vollmayer.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vollmayer

Wijnen rood van Wijnmakerij Vollmayer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van hertenbout in een braadpan, kalfsgebraadschotel of konijnenbout in folie op de barbecue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vollmayer

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vollmayer. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vollmayer

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vollmayer

  • Regent
  • Spätburgunder

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek de druivensoort: Regent

Een complexe interspecifieke kruising tussen de diana (sylvaner x Müller-Thurgau) en de chambourcin die in 1967 in Duitsland werd verkregen door Gerhardt Alleweldt. Hij komt voor in Quebec (Canada), België en Zwitserland, maar is weinig bekend in Frankrijk. Er zij op gewezen dat Regent, een monogeen ras dat niettemin als resistent tegen bepaalde schimmelziekten wordt beschouwd, in 2010 is "gepasseerd" door een minder resistente stam van meeldauw, wat ook het geval was voor bianca.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Baden