Wijnmakerij De MoyaGloria Dulce
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Gloria Dulce van Wijnmakerij De Moya van de regio van Valence. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of gedroogd fruit.
Details en technische informatie over de Gloria Dulce van de Wijnmakerij De Moya
Ontdek de druivensoort: Klevener de Heiligenstein
Aromatische, verfijnde droge witte wijnen met een lichtgouden kleur, volle mond en frisse zuurgraad, met kenmerkende aroma's van discrete muskatnoten (roos), witte bloemen, witvruchtig fruit (peer) en delicate kruidige noten. Eigen aromatisch profiel, ingehoudener dan Gewurztraminer. Bewaard onder een specifieke Elzas-appellation rond Heiligenstein (Bas-Rhin). Zeldzaam Elzas-wit ras, identiek aan de Jurassische Savagnin Rose.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Gloria Dulce van de Wijnmakerij De Moya zijn 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij De Moya.
De Wijnmakerij De Moya maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Valence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valence
Zonnig mediterraan Levant, zonnige toegankelijke wijnen. Monastrell (Mourvèdre) ster-rode in Alicante: vlezig en diep met zwart fruit, garrigue, leer en specerijen, stevige tannines. Ronde, fruitige Bobal uit Utiel-Requena, soepele Garnacha, sappige Tempranillo. Frisse witte: lichte Merseguera, aromatische Moscatel (verse druif, bloemen).
Het woord van de wijn: Veroudering
De periode waarin een wijn in een kelder wordt bewaard waar hij verschillende fasen doorloopt van evolutie van zijn aromatische gamma en rijping van zijn bestanddelen (evolutie van de kleur, verfijning van de tannines, harmonisatie van de verschillende smaken, enz.) De wijn evolueert beter en minder snel in grote recipiënten, terwijl hij voortijdig bederft in halve flessen.
