
Wijnmakerij David SpiesSiegerrebe Spätlese
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Siegerrebe Spätlese van de Wijnmakerij David Spies
Ontdek de druivensoort: Siegerrebe
Aromatische, weelderige witte wijnen met een gouden kleur, volle mond en matige zuurgraad, met intense, kenmerkende aroma's van muscat, roos, lychee, mango, rijpe gele vruchten (perzik, abrikoos) en witte bloemen die gewürztraminer oproepen. Vaak halfdroog of zoet gevinifieerd. Geteeld in Duitsland (Rheinhessen, Pfalz), Engeland, British Columbia en de Amerikaanse Pacific Northwest. Duits hybride ras gecreëerd in 1929 door Georg Scheu in Alzey (madeleine angevine × gewürztraminer).
Informatie over de Wijnmakerij David Spies.
De Wijnmakerij David Spies maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Rheinhessen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rheinhessen
Regio voor 71% wit: Riesling is koning (5. 000 ha), droog tot halfdroog, rijp geel fruit, appel, citrus, fijne zilte mineraliteit. Soepele Müller-Thurgau voor elke dag, 's werelds grootste Silvaner-aanplant met kruidige tonen. Historische bakermat van de halfzoete Liebfraumilch.
Het woord van de wijn: Roeren (champagne)
Handmatige bediening (op een "schrijftafel") of mechanische bediening (in een "gyropalette") die het mogelijk maakt dat het door de gisten ontstane bezinksel (zie tirage) tot aan de hals van de fles gaat om te worden uitgegoten.














