Domaine La Clé de SolDolce
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Dolce van de Domaine La Clé de Sol. staat in de top 0 van wijnen van Genève..
Details en technische informatie over de Dolce van de Domaine La Clé de Sol
Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer
Volle, exotische witte wijnen, vet en bedwelmend, met matige zuurgraad, met weelderige aroma's van lychee, roos, mango, gember, roze grapefruit en zachte kruiden. Gemaakt als aromatische droge wijnen, moelleux laat-oogst en liquoreuze sélection de grains nobles. Ster van Alsace AOC (een van de vier edele rassen) en handelsmerk van het Südtirol (Tramin), de Palts en Duitsland. Een roze mutatie van Traminer.
Informatie over de Domaine La Clé de Sol.
De Domaine La Clé de Sol maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Genève om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Genève
Zwitserlands 3e wijnkanton, een moderne en diverse expressie. Vlezige Gamay als kenmerkende rode wijn: fruitig en knapperig met tonen van kers, framboos en zoete kruiden, soepele tannines. Fijne Pinot Noir (kreupelhout, rood fruit), kruidige, dichte Gamaret, diepe Garanoir. Witte wijnen: historische Chasselas (mineraal en bloemig), ruime Chardonnay (peer, brioche), ronde Pinot Blanc.
Het woord van de wijn: Duivenhok
Een verticale trapsgewijze bewerking om de dop van de druivendraf in de wijn te duwen, wat de extractie bevordert. Pigeage kan mechanisch worden uitgevoerd met vijzels die in de kuip duiken. Traditioneel zijn het de mannen die in de kuipen afdalen en de dop aandrukken door hem te vertrappen.
