Wijnmakerij Dampt Frères - Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste

Wijnmakerij Dampt FrèresMas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste van de Wijnmakerij Dampt Frères is een rood wijn van de van Saint-Chinian. van Languedoc-Roussillon.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.

Smaakstructuur van Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste van Wijnmakerij Dampt Frères

Slight
Krachtig
Flexibel
Tannine
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste van Wijnmakerij Dampt Frères van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste van Wijnmakerij Dampt Frères van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten.

Lekker eten en wijn proeven met Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste

Overeenkomsten die perfect werken met Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste

De Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste van Wijnmakerij Dampt Frères gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundernier, pasta met vleesvulling of kalfsvlees rouelle normande.

Details en technische informatie over de Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste van de Wijnmakerij Dampt Frères

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Mérille

De merille komt oorspronkelijk uit de Tarn-et-Garonne en behoort tot de familie van de cotoïdes. Het heeft lang de wijngaarden van Bergerac bezet. Hij wordt vaak geplant met négrette N of côt N. Tegenwoordig wordt hij in totaal nog maar op honderd hectare geteeld. De jonge bladeren van de Merille zijn hartvormig. De trossen zijn groter dan gemiddeld. De bessen zijn blauwzwart van kleur en zijn ook groot en dicht opeengepakt. De Merilla wordt geassocieerd met een regelmatige en hoge productie. Hij staat vaak bloot aan aanvallen van druivenwormen, bladhaantjes en mijten. Hij vreest ook grijsrot, maar is niet erg gevoelig voor echte meeldauw en valse meeldauw. Dit ras heeft 3 goedgekeurde, nog niet vermeerderde klonen, namelijk 790, 445 en 444. Hij houdt niet van bodems met een te hoge vochtigheidsgraad. Hij loopt vroeg uit en rijpt later. Merille produceert een lichte, weinig aromatische, vlakke en eenvoudige wijn.

Laatste jaargangen van deze wijn

Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste - 2015
In de top 100 van van Saint-Chinian wijnen
Gemiddelde score: 411110
Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste - 2013
In de top 100 van van Saint-Chinian wijnen
Gemiddelde score: 3.411100

De beste jaargangen van de Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste van de Wijnmakerij Dampt Frères zijn 2015, 2013

Informatie over de Wijnmakerij Dampt Frères.

Het domein biedt 56 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het staat in de top 35 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Saint-Chinian. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Dampt Frères. op Facebook

De Wijnmakerij Dampt Frères maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 57 wijnen te koop in de regio van Saint-Chinian om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Languedoc-Roussillon
In de top 150000 van van Frankrijk wijnen
In de top 25000 van van Saint-Chinian wijnen
In de top 250000 van rood wijnen
In de top 450000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Saint-Chinian

Saint-Chinian is een appellation in de wijnstreek Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het ligt tussen Minervois en Faugeres, die vergelijkbare stijlen van robuuste rode wijn produceren van vergelijkbare druiven en in een vergelijkbaar landschap. Het grenst ook aan de appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, die zoete witte wijnen produceert. De diversiteit van de Languedoc komt dan ook goed tot uiting in dit kleine gebied.


De wijnstreek van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

Nieuws over deze wijn

It’s all-in the blend

Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...

Roussillon volop variatie Frans Catalonië

Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...

Eten met port

Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...

Het woord van de wijn: Vaccaresis

Zwarte druivensoort, één van de 13 van Châteauneuf-du-Pape, die in deze appellation en in andere aangrenzende AOC's (Côtes-du-Rhône, Gigondas, enz.) in een assemblage kan worden gebruikt. Het levert een bloemige, elegante en frisse wijn op, die de warmte van de Grenache in evenwicht brengt. Het is zeldzaam.

Andere wijnen van Wijnmakerij Dampt Frères

Bekijk alle Wijnmakerij Dampt Frères wijnen

Andere wijnen van de regio van Saint-Chinian.

Bekijk de beste wijnen van Saint-Chinian.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Saint-Chinian.