De Wijnmakerij Dacastello van Piedmont

Wijnmakerij Dacastello
Het domein biedt 82 verschillende wijnen aan.
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.
Het is gerangschikt bij de top 6283 van domeinen van Piedmont.
Het bevindt zich in Piedmont.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Dacastello. op Facebook

De Wijnmakerij Dacastello is een van de gebieden om te volgen in Piémont.. Het biedt 82 wijnen te koop in de regio van Piedmont om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dacastello.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dacastello wijnen in Piedmont van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dacastello. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dacastello wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dacastello.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dacastello

Wijnen rood van Wijnmakerij Dacastello gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van spaghetti met "favouilles" (curry's), blanquette de veau express à la cocotte minute of konijn in witte wijn (stoofschotel).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dacastello

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Dacastello. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Dacastello. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dacastello

  • 2006met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.38/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.17/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.15/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dacastello

  • Barbera
  • Sangiovese
  • Dolcetto
  • Nero di Troia
  • Negroamaro
  • Montepulciano

Ontdekking van het wijngebied van Piedmont

Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.

In het zuidoosten liggen de meest noordelijke Apennijnen. Deze lage kustheuvels scheiden Piemonte van zijn lange, dunne buur, Ligurië, en van de daarachter gelegen Middellandse Zee. De Alpen en de Apennijnen zijn hier in vele opzichten belangrijk. Zij zijn grotendeels verantwoordelijk voor het gunstige klimaat in de regio en hebben eeuwenlang een zekere mate van bescherming geboden tegen invasies.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dacastello.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dacastello

Wijnen wit van Wijnmakerij Dacastello gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van kantonese rijst, quiche zonder deeg of acras met garnalen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dacastello

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Dacastello. vaak soorten aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Dacastello. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Dacastello

  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.27/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.97/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.61/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dacastello

  • Vermentino
  • Pinot Grigio
  • Inzolia
  • Falanghina
  • Fiano
  • Garganega

Ontdek de druivensoort: Bonarda

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Dacastello.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Dacastello

Wijnen rose van Wijnmakerij Dacastello gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van kalfsvlees blanquette à l'ancienne, inktvisreepjes met tomaat of speciaal' tagliatelle carbonara.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dacastello

In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Dacastello. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Dacastello

  • 2016met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Dacastello

  • Pinot Grigio
  • Pinot Nero

Het woord van de wijn: Oenologie

De wetenschap van de oenoloog, die zich in hoofdzaak bezighoudt met de uitwerking en rijping van wijnen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Dacastello.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Dacastello

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Dacastello gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, taartje van tonijn, geitenkaas en mosterd of magische cake kaas quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dacastello

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Dacastello. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Dacastello

  • 2017met een gemiddelde score van 3.18/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Dacastello

  • Lambrusco
  • Bonarda
  • Chardonnay
  • Glera (Prosecco)

Ontdek de druivensoort: Inzolia

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Dacastello.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Dacastello

Wijnen sweet van Wijnmakerij Dacastello gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van baeckeoffe, pasta met broccoli of lamstajine met pruimen en gedroogde vruchten.

Het woord van de wijn: AOC

Appellation d'origine contrôlée. De meest prestigieuze categorie Franse wijnen die in de jaren 1930 is gecreëerd op basis van kwaliteitscriteria die worden bepaald door een geografische afbakening, een gekozen druivenras en nauwkeurige productieregels.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Dacastello.

Plant u een wijnroute in de van Piedmont? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dacastello.

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piedmont