Wijnmakerij Cune (CVNE)Blanco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Blanco van Wijnmakerij Cune (CVNE)
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Blanco van Wijnmakerij Cune (CVNE) van de regio van Rioja. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Blanco van Wijnmakerij Cune (CVNE) van de regio van Rioja. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Blanco
Overeenkomsten die perfect werken met Blanco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Blanco
De Blanco van Wijnmakerij Cune (CVNE) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van garnalen en chorizo risotto, pruimen met spek of braziliaanse moqueca.
Details en technische informatie over de Blanco van de Wijnmakerij Cune (CVNE)
Ontdek de druivensoort: Taraboussié
Lichte en eenvoudig fruitige rode wijnen met een bleke robijnkleur, zachte tannines en een luchtige mond met matige zuurgraad, met weinig uitgesproken roodfruitaroma's. Discreet rustiek profiel. Bijna verdwenen, bewaard in INRAE-variëteitscollecties voor zijn erfgoedwaarde, getuigt van de pre-filoxera ampelografische diversiteit van het Zuidwesten. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Blanco van de Wijnmakerij Cune (CVNE) zijn 2017, 2016, 2010, 2014 en 2019.
Informatie over de Wijnmakerij Cune (CVNE).
De Wijnmakerij Cune (CVNE) maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 83 wijnen te koop in de regio van Rioja om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rioja
Ster van de grote Spaanse rode wijnen: kenmerkende Tempranillo, elegant en complex, met tonen van rijpe kers, pruim, leer, vanille en tabak uit rijping op Amerikaans eiken. Indeling op leeftijd: fruitige Joven, evenwichtige Crianza, volle Reserva, diepe, zijdezachte Gran Reserva (5 jaar, 2 op vat). Enkele frisse Viura-witte wijnen en gulle rosés. Eerste DOCa van Spanje (1991), 3 subzones (Alta, Alavesa, Oriental), 93,5% rode wijngaard langs de Ebro.
Het woord van de wijn: Sorteren
Het verwijderen van slechte, onrijpe of rotte korrels. Trillende sorteertafels worden vaak gebruikt om de onzuiverheden naar de bodem te schudden. In het geval van zoete wijnen spreekt men van oogsten door opeenvolgende selecties, in verschillende passages, om telkens de zeer rijpe druiven te selecteren.
