Wijnmakerij CroserBlanc de Blanc
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Blanc de Blanc van de Wijnmakerij Croser. staat in de top 0 van wijnen van Piccadilly Valley..
Details en technische informatie over de Blanc de Blanc van de Wijnmakerij Croser
Ontdek de druivensoort: Admirable de Courtiller
Tafeldruf met lange trossen en sappige, knapperige gouden bessen met zachte zoete en licht muscatachtige aroma's en dunne schil. Vertrouwelijk gevinifieerd, geeft eenvoudige, frisse en licht muskatgeurende witte wijnen. Nu zeldzaam, gewaardeerd door liefhebbers en bewaard in Franse ampelografische collecties, ingeschreven in de officiële Catalogus op lijst A1. Frans tafeldruiveras van een chasselas × bicane kruising verkregen rond 1840 in Saumur door Dr. Courtiller.
Informatie over de Wijnmakerij Croser.
De Wijnmakerij Croser maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Piccadilly Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Piccadilly Valley
Hoogste subregio (500-600 m) van de Adelaide Hills (Zuid-Australië), bakermat van de moderne cool-climate wijnbouw sinds 1979: Chardonnay en Pinot Noir als kenmerkende rassen in omstandigheden vergelijkbaar met de Champagne. Strakke, citroenen en minerale Chardonnay, schitterend in traditionele methode mousserende wijnen. Pinot Noir geparfumeerd met kersen en frambozen, levendige zuurheid. Noordhellingen voor stille wijnen, koelste locaties voor mousserende.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Basiswijn
Een droge, stille wijn die bestemd is voor de bereiding van mousserende wijnen (champagne, crémants, enz.). De basiswijnen ondergaan een tweede gisting in de fles voor de productie van koolzuurgas, en dus van bubbels.
