Wijnmakerij Cour Saint VincentRouge
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Rouge van Wijnmakerij Cour Saint Vincent
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rouge van Wijnmakerij Cour Saint Vincent van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rouge
De Rouge van Wijnmakerij Cour Saint Vincent gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van snel gehaktbrood, lasagne bolognese of varkenshaas met uien.
Details en technische informatie over de Rouge van de Wijnmakerij Cour Saint Vincent
Ontdek de druivensoort: Muscat à petits grains
Intensief aromatische witte wijnen, droog tot zoet, stralend gouden kleur, omhullend gehemelte met explosieve muscaataroma's (roos, verse druif), witte bloemen, exotisch fruit en honing bij VDN. Ook als zoet mousseux (Asti Spumante DOCG). Ster van de Muscat VDN uit Roussillon, Beaumes-de-Venise en Frontignan. Historisch wit ras, een van de oudste ter wereld, afkomstig uit het oostelijk Middellandse Zeegebied.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rouge van de Wijnmakerij Cour Saint Vincent zijn 2017, 2010
Informatie over de Wijnmakerij Cour Saint Vincent.
De Wijnmakerij Cour Saint Vincent maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Languedoc
Zonnige, gulle zuidelijke rode wijnen: kruidige, peperige Syrah, ronde, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), diepe Mourvèdre, gestructureerde Carignan, soepele Cinsault. Van robuuste Corbières en Minervois tot frissere Terrasses du Larzac, via Faugères op leisteen of de strakke Pic Saint-Loup. Levendige, jodiumrijke Picpoul de Pinet-witte wijnen (oesters), volle Roussanne en Marsanne. 14 sub-appellaties, ~10.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Muscat blanc à petits grains
Een witte druivensoort die sinds de oudheid wordt geteeld aan de oevers van de Middellandse Zee en die wordt beschouwd als de edelste van de muskaatdruiven. Hij wordt vooral gebruikt om zoete wijnen te maken, vaak van mutage. In Frankrijk is het de enige druivensoort van vele natuurlijke zoete wijnen: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Gecombineerd met muscat d'Alexandrie levert dat muscat-de-rivesaltes op. Hij wordt ook gebruikt voor de bereiding van mousserende witte wijnen (clairette-de-die; moscato d'asti en asti spumante in Italië) en droge wijnen (alsace-muscat). Zijn wijnen zijn krachtig aromatisch en complex en doen denken aan verse druiven, rozen, exotisch fruit, citrusvruchten en specerijen.
