Wijnmakerij CortisCasabianca
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Casabianca van de Wijnmakerij Cortis
Ontdek de druivensoort: Amaral
Lichte, zure rode wijnen om jong te drinken, met een diepe robijnrode kleur, zachte tannines en een levendige mond met verse rode vruchten (kers, framboos), inktnoten en een kruidig accent. Fris en dorstlessend. Vaak gemengd met Vinhão en Espadeiro, draagt bij aan het levendige profiel van Vinho Verde tinto DOC. Autochtoon Portugees zwart druivenras, voornamelijk geteeld in de Vinho Verde regio van noordwest-Portugal.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Casabianca van de Wijnmakerij Cortis zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Cortis.
De Wijnmakerij Cortis maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 50 wijnen te koop in de regio van Ticino om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ticino
Italiaans Zwitserland, bolwerk van de Helvetische Merlot (~80%). Vlezige, verfijnde rode wijnen met tonen van rijpe pruim, zwarte kers, pure chocolade, leer en kruiden, ronde tannines en een fluwelige afdronk — vaak vergeleken met de beste Pomerol. Enkele cuvées vergist als Bianco di Merlot: originele, ruime witte wijnen (perzik, citrus). Ook inheemse Bondola en Bordeaux-blends.
Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen
Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).
