Wijnmakerij CornellanaMalbec

Wijn rood van Cachapoal Valley van Central Valley van Chili

3.3

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Malbec van de Wijnmakerij Cornellana is een rood wijn van de van Cachapoal Valley. van Central Valley.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.

Smaakstructuur van Malbec van Wijnmakerij Cornellana

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Malbec van Wijnmakerij Cornellana van de regio van Central Valley. een wijn krachtig.

Lekker eten en wijn proeven met Malbec

Overeenkomsten die perfect werken met Malbec.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Malbec

De Malbec van Wijnmakerij Cornellana gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van geroosterde zeeduivel met spek, lamsbout in vlinderstijl (barbecue) of kip tajine met olijven en aardappelen.

Details en technische informatie over de Malbec van de Wijnmakerij Cornellana

Domein

Wijnmakerij Cornellana

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Laatste jaargangen van deze wijn

Malbec - 2015

In de top 100 van van Cachapoal Valley wijnen

Gemiddelde score: 3.2

De beste jaargangen van de Malbec van de Wijnmakerij Cornellana zijn 2015

Informatie over de Wijnmakerij Cornellana.

Het domein biedt 42 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.

Het staat in de top 30 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Cachapoal Valley. in de regio van Central Valley.

De Wijnmakerij Cornellana maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Cachapoal Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 25000 van van Chili wijnen

In de top 20000 van van Cachapoal Valley wijnen

In de top 550000 van rood wijnen

In de top 1000000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Cachapoal Valley

Het wijngebied van Cachapoal Valley. is gelegen in de regio van Rapel Valley van Central Valley van Chili. Kelders en wijngaarden zoals Viña Vik Winery en Domaine Lapostolle. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De wijnstreek van Central Valley

De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.

Nieuws over deze wijn

Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade

Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...

Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok

Dit recept heb ik zo’n 25 jaar geleden voor de Volkskrant gemaakt, waar ik toen een tijdlang wekelijks een aandeel had in de receptenrubriek. Ik ben een groot liefhebber van eendenborst en heb altijd de neiging om het heel klassiek te bereiden, maar zo met een Aziatisch tintje vind ik het ook heerlijk. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok Dit heb je nodig (4 personen) MA ...

Peruaanse ceviche van zeebaars

Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre 2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...