Lichte, frisse rode wijnen met lichte robijnrode kleur, zachte tannines en luchtige mond met bewaarde zuurgraad en kenmerkende aroma's van rood fruit (kers, framboos) en Alpiene Jura-kruiden. Luchtig, rustiek profiel. Bijna verdwenen, bewaard in enkele Jura-rassencolecties. Synoniem van Béclan, inheems zwart ras uit de Jura.

Informatie over de Wijnmakerij Comstock.

Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.

Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Sonoma County. in de regio van Californie.

De Wijnmakerij Comstock maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Sonoma County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 80000 van van Verenigde Staten wijnen

In de top 10000 van van Sonoma County wijnen

In de top 25000 van rose wijnen

In de top 600000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Sonoma County

Toegankelijk, kwalitatief Californisch mozaïek ten noorden van San Francisco: kenmerkende Pinot Noir als koningsrood aan de koele kant (Russian River, Sonoma Coast) — fijn en zijdezacht met tonen van kers, framboos, onderhout en een kruidige toets. Volle Chardonnay (appel, vanille). Dichte Cabernet Sauvignon in Alexander Valley (zwarte bes, ceder), kruidige Zinfandel in Dry Creek (braam, peper). 19 aparte AVA's, >60 druiven, mistige kust vs warme valleien.

De wijnstreek van Californie

Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).

Het woord van de wijn: Bâtonnage

Een zeer oude techniek die weer in zwang is gekomen in de moderne oenologie, die erin bestaat de witte wijn in de vaten aan het einde van de gisting of na afloop ervan met een stok of een vlegel te schudden om de fijne gistmoer weer in suspensie te brengen. Dit proces wordt soms gebruikt voor rode wijnen.