Clos LalfertBlanc
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Blanc van de Clos Lalfert. staat in de top 0 van wijnen van Hérault..
Details en technische informatie over de Blanc van de Clos Lalfert
Ontdek de druivensoort: Seyval blanc
Levendige, gespannen witte wijnen met een slanke mond en frisse zuurgraad, met aroma's van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, witte bloemen, peer en discrete kruidachtige tonen. Verfrissend einde; best jong gedronken. Een koude- en ziekteresistente interspecifieke variëteit voor witte en mousserende wijnen in het VK (Kent, Sussex), Canada (Quebec, Ontario) en het noordoosten van Amerika. Frans hybride gecreëerd door Bertille Seyve (Seyve-Villard 5-276).
Informatie over de Clos Lalfert.
De Clos Lalfert maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Hérault om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hérault
Uitgestrekte Languedoc-IGP tussen de Cévennes en de Étang de Thau: Syrah, Grenache en Mourvèdre kenmerken in krachtige, fruitige rode wijnen met zwart fruit (braam, cassis), garrigue, mediterrane kruiden en peperige toets, omhulde tannines. Cabernet, Merlot, Cinsault en Carignan vullen aan. Grenache Blanc, Macabeu en Terret in toegankelijke witte wijnen, plus Sauvignon, Chardonnay, Viognier. Frisse rosés.
De wijnstreek van Pays d'Oc
De druif-IGP bij uitstek: moderne, toegankelijke, eerlijke, fruitige wijnen, de populaire signatuur van de Midi. Kruidige Syrah (peper, braam), ronde Merlot, gestructureerde Cabernet, gulle Grenache, soepele Cinsault. Knapperige, frisse rosés. Opulente Chardonnay, levendige Sauvignon, bloemige Viognier (abrikoos).
Het woord van de wijn: Solera
Een rijpingsmethode die in Andalusië voor bepaalde sherry's wordt toegepast en die erop gericht is oudere en jongere wijnen voortdurend te mengen. Het bestaat uit het stapelen van verschillende lagen vaten; de vaten op de begane grond (solera) bevatten de oudste wijnen, terwijl de jongste wijnen worden opgeslagen in de vaten op de bovenste verdieping. De te bottelen wijn wordt uit de vaten op het onderste niveau gehaald, die worden vervangen door jongere wijn van het bovenste niveau, enzovoort.
