De Wijnmakerij Clos de la Chapelle van Côte de Beaune van Bourgondië

Wijnmakerij Clos de la Chapelle - Beaune 1er Cru 'Champs Pimont'
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 581 van domeinen van Bourgondië.
Het bevindt zich in Côte de Beaune. in de regio van Bourgondië.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Clos de la Chapelle. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Clos de la Chapelle is een van de gebieden om te volgen in Côte de Beaune.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Côte de Beaune om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Clos de la Chapelle.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Clos de la Chapelle wijnen in Côte de Beaune van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Clos de la Chapelle. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Clos de la Chapelle wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Clos de la Chapelle.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Clos de la Chapelle

Wijnen rood van Wijnmakerij Clos de la Chapelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, rundvlees colombo bourguignon stijl of konijn met mosterd in een stoofpotje.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos de la Chapelle

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Clos de la Chapelle. vaak soorten aroma's van kers, framboos of peper en soms ook aroma's van rode kers, zoethout of viollette. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Clos de la Chapelle. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Clos de la Chapelle

  • 2012met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.27/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.11/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Clos de la Chapelle

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Côte de Beaune

De Côte de Beaune is een belangrijk wijngebied in de Bourgogne, in het oosten van Frankrijk. Het dankt zijn naam aan zijn hoofdplaats, Beaune - het epicentrum van de plaatselijke wijnproductie en -handel. Bekend om de productie van enkele van de duurste witte wijnen ter wereld (waarvan de meeste op een of andere manier de naam Montrachet dragen), produceert de regio ook een handvol van de beste rode wijnen van de Bourgogne, waaronder die van de Premier Crus Pommard en Grand Cru Corton. Zoals bij de meeste Bourgognewijnen worden de witte wijnen gemaakt van Chardonnay, de rode van Pinot Noir.

De Côte de Beaune is een smalle strook land van minder dan 5 kilometer breed, die zich 25 kilometer naar het noordoosten uitstrekt. De belangrijkste wijngaard van de Côte de Beaune heeft bijna exact dezelfde omvang en vorm als zijn noordelijke tegenhanger, de Côte de Nuits. Deze twee regio's vormen samen de Côte d'Or, een regio die naar de Côte d'Or is genoemd en wordt gekenmerkt door de kalksteenhelling van de Côte d'Or die de ruggengraat vormt. Het belang van deze helling voor de wijnbouw in de Côte de Beaune kan moeilijk worden onderschat: niet alleen beschermt zij de wijngaarden tegen de heersende westenwinden, maar zij biedt ook zacht glooiende, vrij drainerende wijngaardhellingen met bijna perfecte zuid- en zuidoost-aspecten.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Clos de la Chapelle.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Clos de la Chapelle

Wijnen wit van Wijnmakerij Clos de la Chapelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van spaghetti met zalm, zeebrasem in folie op de barbecue of paella voor dummies (simpel en heerlijk).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos de la Chapelle

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Clos de la Chapelle. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Clos de la Chapelle. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Clos de la Chapelle

  • 2015met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Clos de la Chapelle

  • Chardonnay
  • Melon de Bourgogne

Ontdek de druivensoort: Melon

Melon blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en kleine druiven. Melon blanc komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loire-vallei, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Clos de la Chapelle.

Plant u een wijnroute in de van Côte de Beaune? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Clos de la Chapelle.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Clos de la Chapelle en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Zo vader, zo dochter

Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...

Het woord van de wijn: Malic (zuur)

Een zuur dat van nature in veel wijnen voorkomt en dat tijdens de malolactische gisting wordt omgezet in melkzuur.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bourgondië