Château Saint-RégisCorbières
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Corbières van Château Saint-Régis
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Corbières van Château Saint-Régis van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Corbières
Overeenkomsten die perfect werken met Corbières.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Corbières
De Corbières van Château Saint-Régis gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van mexican beef tacos, pasta met basilicum of italiaanse kalfsrollade.
Details en technische informatie over de Corbières van de Château Saint-Régis
Ontdek de druivensoort: Danam
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleke gouden kleur, een soepele mond met matige zuurgraad en weinig uitgesproken aroma's van citrus en witte bloemen. Rustiek, ingetogen profiel. Bewaard in enkele ampelografische collecties, is Danam een oud erfgoedras waarvan de commerciële verspreiding nagenoeg verdwenen is; het wordt bestudeerd om zijn genetische en historische interesse. Zeldzaam, weinig gedocumenteerd wit druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Corbières van de Château Saint-Régis zijn 2010, 2011, 2015
Informatie over de Château Saint-Régis.
De Château Saint-Régis maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Corbières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Corbières
Grootste AOC van de Languedoc, 95% mediterrane rode wijnen. Kenmerkende Carignan van oude stokken (tot 60%): vlezige rode wijnen met zwart fruit, garrigue, zwarte olijf, specerijen en strakke tannines. Verwerkt met ronde, zonnige Grenache, peperige Syrah, dichte Mourvèdre en soepele Cinsault. Enkele frisse rosés en witte (Grenache Blanc, Roussanne).
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Levering
Een fase in de vegetatieve cyclus van de wijnstok die plaatsvindt in de zomer, meestal in augustus, wanneer de druiven van kleur veranderen van groen naar rood (voor rode wijnen) of geel (voor witte wijnen). Dit stadium luidt het begin van de rijping in.
