Château MauleonVieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' van Château Mauleon
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' van Château Mauleon van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' van Château Mauleon van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van zwarte kers, framboos of peper en soms ook aroma's van zwart fruit, onderhout of bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
Overeenkomsten die perfect werken met Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
De Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' van Château Mauleon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van stoofpot van rundvlees, kip lasagne of kalfskoteletten met savooie tomme.
Details en technische informatie over de Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' van de Château Mauleon
Ontdek de druivensoort: Completer
Een zeer oude druivensoort die wordt geteeld in Zwitserland (kanton Graubünden), waar in 1321 in Malans geschriften zijn gevonden over de aanwezigheid ervan, maar de oorsprong zou Italiaans zijn. Hij is verwant aan humagne blanche, bondola bianca, bondoletta, marzemino en zijn moederplant lafnetscha. Er zij op gewezen dat Completer tegenwoordig in Zwitserland niet op grote schaal wordt verbouwd en in Frankrijk vrijwel onbekend is en in andere wijnproducerende landen nog minder.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' van de Château Mauleon zijn 2016, 2017, 2015
Informatie over de Château Mauleon.
De Château Mauleon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
Het wijngebied van Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'. is gelegen in de regio van Côtes du Roussillon Villages van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Les Vignerons de Trémoine en Domaine Les Vignerons de Caramany. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Het woord van de wijn: Bruto
Champagne met tussen de 6 en 15 gram suiker (zie dosering likeur).
