Château FredignacLa Favorite
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van La Favorite van Château Fredignac
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de La Favorite van Château Fredignac van de regio van Bordeaux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Favorite van Château Fredignac van de regio van Bordeaux. vaak soorten aroma's van volwassen, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met La Favorite
Overeenkomsten die perfect werken met La Favorite.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Favorite
De La Favorite van Château Fredignac gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundertong met augurkensaus, paupiettes van kalfsvlees of wild zwijn bourguignon.
Details en technische informatie over de La Favorite van de Château Fredignac
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Favorite van de Château Fredignac zijn 2012, 2014, 2015
Informatie over de Château Fredignac.
De Château Fredignac maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Blaye - Côtes de Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Blaye - Côtes de Bordeaux
Rechteroever van de Gironde tegenover de Médoc (45 km ten noorden van Bordeaux) op heuvels boven het estuarium: kenmerkende Merlot heerst in rode wijnen (~85%) — rond en fruitig met rijpe pruim, zwarte kers, braam, rood fruit en een kruidige toets, omhulde tannines en aromatische breedte. Gestructureerde Cabernet Sauvignon en Malbec vullen aan. Bewaring 5-15 jaar. Enkele droge Sauvignon-Sémillon witte wijnen.
De wijnstreek van Bordeaux
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
Het woord van de wijn: ODG
Organisatie voor de verdediging en het beheer van wijn, opgericht na de hervorming van de "syndicats de crus". De ODG is de collectieve organisatie die verantwoordelijk is voor de verdediging en het beheer van een product onder een officieel teken van identificatie en kwaliteit en tussen wijnbenamingen.
